Rezept: Paprika-Gemüse nach Regina Kemmer, Ulm (Basisch)

Bild: Paprika-GemÃ¼se nach Regina Kemmer, Ulm (Basisch) - Zutaten

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Kosten: (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 4.15 €
Qualität: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)

EU-Bio >4.5 € Demeter >4.54 €

Zutaten für 1 rezept:

2	Paprika - rot	ca. 1.75 €
2	Paprika - gelb	ca. 1.75 €
2	Spitze Paprika
2	Tomaten	ca. 0.64 €
	Olivenöl
	schwarzer Pfeffer - frisch gemahlen	ca. 0.01 €
	Salz	ca. 0.00 €
	Wasser

Zubereitung:

Alles kleinschneiden im Olivenöl leicht schmoren lassen. Dann mit Salz und Pfeffer abschmecken. mit Wasser ablöschen. Sehr gute Beilage zu Kartoffeln, Hirse, Reis.

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(*) Für diese Version von Paprika-Gemüse nach Regina Kemmer, Ulm (Basisch) werden bevorzugt Lebensmittel verwendet, die aus konventioneller Erzeugung stammen. Zudem ist ein günstiger Preis ein Auswahlkriterium.

Die Zutaten des Rezeptes finden auch in anderen Speisen Verwendung:

Olivenöl kaltgepresst extra nativ * Paprika - gelb * Paprika - rot * Pfeffer schwarz - ganz * Salz - Jodsalz mit Fluor * Tomaten * Wasser

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Rezept: Paprika-Gemüse nach Regina Kemmer, Ulm (Basisch)

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