Werbung/Advertising

Orangen-Sorbet

Bewerten Sie dieses Rezept mit einem Klick auf die Sterne

Durchschnitt: 7.63 Sterne von 8 Benutzer(n)

Kosten Rezept: ~2.09 €
Kosten Portion: ~0.52 €Kosten Rezept: ~2.18 €
Kosten Portion: ~0.55 €Kosten Rezept: ~2.18 €
Kosten Portion: ~0.55 €

Qualität der Zutaten: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)Zutaten nach EU-Biorichtlinie (*)Demeter oder vergleichbare Produkte (*)

Wechseln Sie per Klick zwischen den Versionen ...

Zutaten für 4 Portionen:

4 Orangen ca. 1.15 € ca. 1.15 € ca. 1.15 €

150 g Zucker ca. 0.13 € ca. 0.22 € ca. 0.22 €

3 EL Orangenlikör ca. 0.64 € ca. 0.64 € ca. 0.64 €

2 Eiweiß (M) ca. 0.17 € ca. 0.17 € ca. 0.17 €

Zubereitung:

1. Orangen gut auspressen. Zucker und 100 ml Orangensaft 5 Minuten einkochen.

2. Mit restlichem Saft und Likör mischen. Im Gefrierfach 1 Stunde kühlen, steif geschlagenes Eiweiß unterziehen und weitere 4 Stunden gefrieren, dabei alle 30 Minuten umrühren. Nach Belieben in ausgehöhlten Orangenschalen servieren.

Pro Person: 275 kcal, 0 g Fett

Zubereitung: 25 Minuten

Gefrierzeit: 5 Stunden

Gut zu wissen:

(*) Für diese Version von Orangen-Sorbet werden bevorzugt Lebensmittel verwendet, die aus konventioneller Erzeugung stammen. Zudem ist ein günstiger Preis ein Auswahlkriterium.

(*) Wenn Sie beim Kochen von Orangen-Sorbet Lebensmittel bevorzugen, die nach der EU-Biorichtlinie erzeugt wurden, so wird Ihnen z.B. gesetzlich garantiert, dass nur maximal 0,9% gentechnisch verändertes Material darin enthalten ist, sowie die Inhaltstoffe zu mindestens 95% aus Bio-Anbau stammen.

(*) Die Zubereitung von Orangen-Sorbet erfolgt hier mit Lebensmitteln,die nach den Standards von Verbänden wie Demeter, Bioland, Naturland etc. erzeugt wurden. Diese Standards erreichen im Minimum die EU-Richtlinie, gehen aber im Regelfall weit darüber hinaus.