Werbung/Advertising

Orangen-Garnelen-Curry

Bewerten Sie dieses Rezept mit einem Klick auf die Sterne

Durchschnitt: 6.75 Sterne von 4 Benutzer(n)

Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 0.61 €Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 0.61 €Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 0.61 €

Qualität der Zutaten: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)Zutaten nach EU-Biorichtlinie (*)Demeter oder vergleichbare Produkte (*)

Wechseln Sie per Klick zwischen den Versionen ...

Zutaten für 4 Portionen:

2 Orangen (möglichst - unbehandelt) ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

2 EL Curry Würzpaste ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

150 g Crème fraîche ca. 0.56 € ca. 0.56 € ca. 0.56 €

Salz ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

Zucker ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

Zitronen-Pfeffer-Würzer ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

8 Riesengarnelen, - küchenfertige ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

1 EL Mandelblättchen - geröstet ca. 0.05 € ca. 0.05 € ca. 0.05 €

Zubereitung:

Orangen waschen, halbieren, das Fruchtfleisch herauslösen und den Saft dabei auffangen. Die Hälfte des Fruchtfleischs in kleine Würfel schneiden. Würzpaste, Creme fraiche und den aufgefangenen Saft verrühren, Orangenwürfel zufügen und alles mit Salz, Zitronenpfeffer-Würzer und etwas Zucker würzen. Ausgehöhlte Orangenhälften auf Teller legen, je l Garnele und etwas von der Curry-Sauce hineingeben. Die restlichen Garnelen daneben anrichten. Mit den Mandelblättchen und evtl. etwas frischem Dill garnieren.

Garnelen in die Curry-Sauce dippen und als Vorspeise genießen.

Gut zu wissen:

(*) Für diese Version von Orangen-Garnelen-Curry werden bevorzugt Lebensmittel verwendet, die aus konventioneller Erzeugung stammen. Zudem ist ein günstiger Preis ein Auswahlkriterium.

(*) Wenn Sie beim Kochen von Orangen-Garnelen-Curry Lebensmittel bevorzugen, die nach der EU-Biorichtlinie erzeugt wurden, so wird Ihnen z.B. gesetzlich garantiert, dass nur maximal 0,9% gentechnisch verändertes Material darin enthalten ist, sowie die Inhaltstoffe zu mindestens 95% aus Bio-Anbau stammen.

(*) Die Zubereitung von Orangen-Garnelen-Curry erfolgt hier mit Lebensmitteln,die nach den Standards von Verbänden wie Demeter, Bioland, Naturland etc. erzeugt wurden. Diese Standards erreichen im Minimum die EU-Richtlinie, gehen aber im Regelfall weit darüber hinaus.