Öl Provencalisch

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Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 10.22 €Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 10.27 €Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 5.07 €

Qualität der Zutaten: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)Zutaten nach EU-Biorichtlinie (*)Demeter oder vergleichbare Produkte (*)

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Zutaten für 1 Flasche, 0,75 l:

1 Zweig(e) Bohnenkraut ca. 0.07 € ca. 0.07 € ca. 0.07 €

1 Zweig(e) Thymian ca. 0.04 € ca. 0.04 € ca. 0.04 €

1 Zweig(e) Basilikum ca. 0.01 € ca. 0.01 € ca. 0.01 €

1 kl. Zweig geschlossener Lavendel ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

0.5 TL Fenchelsamen ca. 0.07 € ca. 0.07 € ca. 0.07 €

1 kl. Knoblauchzehe ca. 0.04 € ca. 0.09 € ca. 0.09 €

0.75 l Olivenöl ca. 9.99 € ca. 9.99 € ca. 4.79 €

Zubereitung:

Kräuter 2 - 3 Tage zum Trocknen aufhängen. Mit Fenchelsamen und geschälter Knoblauchzehe in eine Flasche geben, Öl darübergießen, gut verschließen und kühl stellen. Nach 2 - 3 Wochen filtern und wieder in eine Flasche füllen.

Gut zu wissen:

(*) Für diese Version von Öl Provencalisch werden bevorzugt Lebensmittel verwendet, die aus konventioneller Erzeugung stammen. Zudem ist ein günstiger Preis ein Auswahlkriterium.

(*) Wenn Sie beim Kochen von Öl Provencalisch Lebensmittel bevorzugen, die nach der EU-Biorichtlinie erzeugt wurden, so wird Ihnen z.B. gesetzlich garantiert, dass nur maximal 0,9% gentechnisch verändertes Material darin enthalten ist, sowie die Inhaltstoffe zu mindestens 95% aus Bio-Anbau stammen.

(*) Die Zubereitung von Öl Provencalisch erfolgt hier mit Lebensmitteln,die nach den Standards von Verbänden wie Demeter, Bioland, Naturland etc. erzeugt wurden. Diese Standards erreichen im Minimum die EU-Richtlinie, gehen aber im Regelfall weit darüber hinaus.

Weitere Rezepte:

Die Zutaten des Rezeptes finden auch in anderen Speisen Verwendung:

Basilikum - frisch * Bohnenkraut - frisch * Fenchel - ganz * Knoblauch * Olivenöl kaltgepresst extra nativ * Thymian - Bund

Weitere Rezepte unter folgenden Stichworten:

Essig und Öl * Kräuter

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