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Obstsalat mit Kirscheis

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Bild: Obstsalat mit Kirscheis - Zutaten
 © S. Troll mit Material von Jochen Herz
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Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 1.75 €Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 1.73 €Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 1.73 €

Qualität der Zutaten: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)Zutaten nach EU-Biorichtlinie (*)Demeter oder vergleichbare Produkte (*)


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Zutaten für 4 Portionen:

500 g   gemischtes Obst ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €
   (z. B abgezogene - Weintrauben, ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €
   Melonenkugeln, frische - Feigen, ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €
   Himbeeren, Pfirsiche, ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €
   Aprikosen, Kumquats) ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €
3 EL   Puderzucker ca. 0.11 € ca. 0.46 € ca. 0.46 €
4 EL   Himbeergeist ca. 0.94 € ca. 0.56 € ca. 0.56 €
125 g   Sahne ca. 0.68 € ca. 0.68 € ca. 0.68 €
1 EL   Zucker ca. 0.02 € ca. 0.03 € ca. 0.03 €
1 Becher   Kirscheis ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

Zubereitung:

Früchte kleinschneiden, mit Puderzucker bestreuen, Himbeergeist darübergießen und 60 Minuten durchziehen lassen. Sahne mit Zucker steif schlagen, Eis in vier Scheiben schneiden. Obstsalat in Gläser verteilen, mit Sahne garnieren und Eis daraufsetzen.

Gut zu wissen:

(*) Für diese Version von Obstsalat mit Kirscheis werden bevorzugt Lebensmittel verwendet, die aus konventioneller Erzeugung stammen. Zudem ist ein günstiger Preis ein Auswahlkriterium.

(*) Wenn Sie beim Kochen von Obstsalat mit Kirscheis Lebensmittel bevorzugen, die nach der EU-Biorichtlinie erzeugt wurden, so wird Ihnen z.B. gesetzlich garantiert, dass nur maximal 0,9% gentechnisch verändertes Material darin enthalten ist, sowie die Inhaltstoffe zu mindestens 95% aus Bio-Anbau stammen.

(*) Die Zubereitung von Obstsalat mit Kirscheis erfolgt hier mit Lebensmitteln,die nach den Standards von Verbänden wie Demeter, Bioland, Naturland etc. erzeugt wurden. Diese Standards erreichen im Minimum die EU-Richtlinie, gehen aber im Regelfall weit darüber hinaus.

Weitere Rezepte:


Die Zutaten des Rezeptes finden auch in anderen Speisen Verwendung:

Puderzucker / Staubzucker  *   Schlagsahne frisch 30% Fett  *   Schwarzwälder Waldhimbeergeist 40% Vol.  *   Zucker - Raffinade

Weitere Rezepte unter folgenden Stichworten:

Eis  *   Obst  *   Salat  *   Süßspeise

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