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Bärlauchsuppe - Variation 3

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Durchschnitt: 7.80 Sterne von 5 Benutzer(n)

Kosten Rezept: ~2.35 €Kosten Rezept: ~2.24 €Kosten Rezept: ~2.42 €

Qualität der Zutaten: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)Zutaten nach EU-Biorichtlinie (*)Demeter oder vergleichbare Produkte (*)

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Zutaten für 1 Rezept:

1 l Gemüsebrühe ca. 0.09 € ca. 0.09 € ca. 0.09 €

50 g Butter ca. 0.48 € ca. 0.36 € ca. 0.50 €

60 g Mehl ca. 0.04 € ca. 0.05 € ca. 0.09 €

100 g Bärlauch - fein gehackt mit Saft ca. 1.19 € ca. 1.19 € ca. 1.19 €

100 g Sahne ca. 0.55 € ca. 0.55 € ca. 0.55 €

Zubereitung:

Die Brühe zum Kochen bringen, flüssige Butter mit Mehl vermengen und unter die Brühe rühren. Den Bärlauch und die Sahne dazugeben und schnell runterkühlen damit die Farbe erhalten bleibt. Wieder erhitzen und servieren.

Gut zu wissen:

(*) Für diese Version von Bärlauchsuppe - Variation 3 werden bevorzugt Lebensmittel verwendet, die aus konventioneller Erzeugung stammen. Zudem ist ein günstiger Preis ein Auswahlkriterium.

(*) Wenn Sie beim Kochen von Bärlauchsuppe - Variation 3 Lebensmittel bevorzugen, die nach der EU-Biorichtlinie erzeugt wurden, so wird Ihnen z.B. gesetzlich garantiert, dass nur maximal 0,9% gentechnisch verändertes Material darin enthalten ist, sowie die Inhaltstoffe zu mindestens 95% aus Bio-Anbau stammen.

(*) Die Zubereitung von Bärlauchsuppe - Variation 3 erfolgt hier mit Lebensmitteln,die nach den Standards von Verbänden wie Demeter, Bioland, Naturland etc. erzeugt wurden. Diese Standards erreichen im Minimum die EU-Richtlinie, gehen aber im Regelfall weit darüber hinaus.