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Nudeln mit Gemüse in Käsesauce

         
Bild: Nudeln mit Gemüse in Käsesauce - Zutaten
 © S. Troll mit Material von Jochen Herz
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Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 0.67 €Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 1.06 €Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 1.14 €

Qualität der Zutaten: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)Zutaten nach EU-Biorichtlinie (*)Demeter oder vergleichbare Produkte (*)


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Zutaten für 1 Rezept:

   Nudeln vom Vortag ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €
1 mittelgr.   Zwiebel fein gewürfelt ca. 0.05 € ca. 0.05 € ca. 0.13 €
1 Dose(n)   Erbsen und Möhren - Abtropfgewicht: 265 g gut abgetropft ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €
1    Schmelzkäse-Ecke "Kräuter" - etwa 50 g ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €
2 EL   Parmesan frisch gerieben ca. 0.58 € ca. 0.92 € ca. 0.92 €
2    Bockwürstchen - in dünnen Scheiben ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €
0.25 l   Milch Menge anpassen ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €
1    Knoblauchzehe durch die - Presse gedrückt ca. 0.04 € ca. 0.09 € ca. 0.09 €
   Kräuter, getrocknet nach - Belieben ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €
   Salz ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €
   schwarzer Pfeffer - frisch gemahlen ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €
   Butter ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

Zubereitung:

Zwiebel und Würstchen in einer tiefen Pfanne in Butter anbraten. Hitze reduzieren, Nudeln, Erbsen und Möhren zugeben, vermischen und mit geschlossenem Deckel 8-10 Minuten dünsten.

Milch in einem Topf erhitzen, jedoch nicht kochen. Käse zugeben und schmelzen lassen. Knoblauch und Kräuter zugeben. Das Ganze etwas ziehen lassen und mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Nudelmischung auf Tellern anrichten, mit der Sauce übergießen und servieren.

Gut zu wissen:

(*) Für diese Version von Nudeln mit Gemüse in Käsesauce werden bevorzugt Lebensmittel verwendet, die aus konventioneller Erzeugung stammen. Zudem ist ein günstiger Preis ein Auswahlkriterium.

(*) Wenn Sie beim Kochen von Nudeln mit Gemüse in Käsesauce Lebensmittel bevorzugen, die nach der EU-Biorichtlinie erzeugt wurden, so wird Ihnen z.B. gesetzlich garantiert, dass nur maximal 0,9% gentechnisch verändertes Material darin enthalten ist, sowie die Inhaltstoffe zu mindestens 95% aus Bio-Anbau stammen.

(*) Die Zubereitung von Nudeln mit Gemüse in Käsesauce erfolgt hier mit Lebensmitteln,die nach den Standards von Verbänden wie Demeter, Bioland, Naturland etc. erzeugt wurden. Diese Standards erreichen im Minimum die EU-Richtlinie, gehen aber im Regelfall weit darüber hinaus.

Weitere Rezepte:


Die Zutaten des Rezeptes finden auch in anderen Speisen Verwendung:

Bockwurst in zarter Eigenhaut  *   Butter  *   Knoblauch  *   Parmesan am Stück Parmigiano Reggiano  *   Pfeffer schwarz - ganz  *   Salz - Jodsalz mit Fluor  *   Schmelzkäsezubereitung - Kräuter  *   Zwiebeln

Weitere Rezepte unter folgenden Stichworten:

Gemüse  *   Käse  *   Nudel  *   Wurst

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