Norwegische Milchbrötchen

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Kosten Rezept: ~2.72 €Kosten Rezept: ~3.81 €Kosten Rezept: ~4.35 €

Qualität der Zutaten: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)Zutaten nach EU-Biorichtlinie (*)Demeter oder vergleichbare Produkte (*)

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Zutaten für 1 Rezept:

600 ml Milch - lauwarm ca. 0.57 € ca. 0.69 € ca. 0.63 €

200 g Margarine ca. 0.60 € ca. 1.03 € ca. 1.03 €

100 g Backhefe - frisch ca. 0.36 € ca. 0.36 € ca. 0.36 €

2 Eier ca. 0.40 € ca. 0.66 € ca. 0.66 €

150 g Zucker ca. 0.13 € ca. 0.22 € ca. 0.22 €

2 TL Salz - gestrichen ca. 0.01 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

1 kg Mehl ca. 0.65 € ca. 0.85 € ca. 1.45 €

Zubereitung:

Aus den vorgenannten Zutaten einen Hefeteig herstellen, nicht mehr Mehl verwenden, auch wenn der Teig etwas klebt. Brötchen formen, einige Zeit gehen lassen und so dann bei 200° abbacken. Während der Backzeit eine Tasse mit Wasser in den Backofen stellen oder mit dem Wäschesprenger etwas Wasser in den Ofen spritzen.

Ergibt 65 Stück (Haltbarkeit 2-3 Wochen)

Gut zu wissen:

(*) Für diese Version von Norwegische Milchbrötchen werden bevorzugt Lebensmittel verwendet, die aus konventioneller Erzeugung stammen. Zudem ist ein günstiger Preis ein Auswahlkriterium.

(*) Wenn Sie beim Kochen von Norwegische Milchbrötchen Lebensmittel bevorzugen, die nach der EU-Biorichtlinie erzeugt wurden, so wird Ihnen z.B. gesetzlich garantiert, dass nur maximal 0,9% gentechnisch verändertes Material darin enthalten ist, sowie die Inhaltstoffe zu mindestens 95% aus Bio-Anbau stammen.

(*) Die Zubereitung von Norwegische Milchbrötchen erfolgt hier mit Lebensmitteln,die nach den Standards von Verbänden wie Demeter, Bioland, Naturland etc. erzeugt wurden. Diese Standards erreichen im Minimum die EU-Richtlinie, gehen aber im Regelfall weit darüber hinaus.