Mürbe Zimtschnitten

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Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 2.25 €Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 3.37 €Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 3.49 €

Qualität der Zutaten: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)Zutaten nach EU-Biorichtlinie (*)Demeter oder vergleichbare Produkte (*)

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Zutaten für 1 Rezept:

Für den Rührteig:

3 Eier - evtl. mehr ca. 0.60 € ca. 0.99 € ca. 0.99 €

150 g Margarine - oder Butter ca. 0.45 € ca. 0.77 € ca. 0.77 €

50 g Zucker, ca. 0.04 € ca. 0.07 € ca. 0.07 €

1 Vanillinzucker, ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

1 Rum, ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

200 g Weizenmehl, Type 405 ca. 0.13 € ca. 0.17 € ca. 0.29 €

1 Vanillepuddingpulver, ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

1.5 Backpulver ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

1 Prise(n) Salz ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

Backpapier oder Butter bzw. ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

Margarine - zum Einfetten ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

1 Backblech, ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

Für den Belag:

100 g Margarine - oder Butter ca. 0.30 € ca. 0.52 € ca. 0.52 €

2 Zimt, feingemahlener ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

100 g Mandeln, grobgehackte - geschälte ca. 0.55 € ca. 0.55 € ca. 0.55 €

200 g Zucker, ca. 0.18 € ca. 0.30 € ca. 0.30 €

Zubereitung:

Wie oben beschrieben das Blech vorbereiten, den Ofen vorheizen, den Rührteig zubereiten und mit der Teigkarte auf dem Blech glattstreichen.

Für den Belag das kalte Fett in Flöckchen auf den Teig setzen. Den Zimt mit den Mandeln und dem Zucker mischen und gleichmäßig auf den Teig streuen.

Den Rührteig im Ofen goldbraun backen und nach dem Auskühlen in Rechtecke oder Rauten schneiden.

Variationen: Sie können die Schnitten auch mit je 100 g Weizenmehl der Type 405 und 1050 oder statt mit Mandeln und Cashewnüssen, Haselnuss oder Walnusskernen backen.

180°C Backzeit : : Ofentemperatur : : 180°C Backzeit

Zubereitung : : 20 Minuten

Gut zu wissen:

(*) Für diese Version von Mürbe Zimtschnitten werden bevorzugt Lebensmittel verwendet, die aus konventioneller Erzeugung stammen. Zudem ist ein günstiger Preis ein Auswahlkriterium.

(*) Wenn Sie beim Kochen von Mürbe Zimtschnitten Lebensmittel bevorzugen, die nach der EU-Biorichtlinie erzeugt wurden, so wird Ihnen z.B. gesetzlich garantiert, dass nur maximal 0,9% gentechnisch verändertes Material darin enthalten ist, sowie die Inhaltstoffe zu mindestens 95% aus Bio-Anbau stammen.

(*) Die Zubereitung von Mürbe Zimtschnitten erfolgt hier mit Lebensmitteln,die nach den Standards von Verbänden wie Demeter, Bioland, Naturland etc. erzeugt wurden. Diese Standards erreichen im Minimum die EU-Richtlinie, gehen aber im Regelfall weit darüber hinaus.