Mokkakonfekt

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Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 3.03 €Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 4.24 €Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 4.24 €

Qualität der Zutaten: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)Zutaten nach EU-Biorichtlinie (*)Demeter oder vergleichbare Produkte (*)

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Zutaten für 1 Rezept:

150 g Margarine ca. 0.45 € ca. 0.77 € ca. 0.77 €

200 g Puderzucker ca. 0.39 € ca. 1.69 € ca. 1.69 €

2 EL Kirschwasser ca. 0.47 € ca. 0.34 € ca. 0.34 €

100 g Vollmilchschokolade ca. 0.59 € ca. 0.59 € ca. 0.59 €

100 g Zartbitterschokolade ca. 0.75 € ca. 0.75 € ca. 0.75 €

1 EL Instantkaffee ca. 0.38 € ca. 0.10 € ca. 0.10 €

2 EL heißes Wasser ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

Pralinenkapseln ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

Zubereitung:

Margarine und Puderzucker mit dem Handrührgerät schaumig rühren, Kirschwasser zufügen. Grob gebrochenen Schokolade in ein Gefäß geben, mit kochendem Wasser übergießen, bis sie ganz bedeckt ist. Einige Minuten stehen lassen und nicht rühren. Wasser wieder abgießen. Inzwischen Instantkaffee mit heißem Wasser auflösen. Aufgelöste Schokolade und Kaffee unter die Margarinemasse rühren und im Kühlschrank halbfest werden lassen. Dann in einen Spritzbeutel geben und in Konfekttüten oder Pralinenkapseln spritzen.

Im Kühlschrank aufbewahren.

Ergibt etwas 70 Stück.

Gut zu wissen:

(*) Für diese Version von Mokkakonfekt werden bevorzugt Lebensmittel verwendet, die aus konventioneller Erzeugung stammen. Zudem ist ein günstiger Preis ein Auswahlkriterium.

(*) Wenn Sie beim Kochen von Mokkakonfekt Lebensmittel bevorzugen, die nach der EU-Biorichtlinie erzeugt wurden, so wird Ihnen z.B. gesetzlich garantiert, dass nur maximal 0,9% gentechnisch verändertes Material darin enthalten ist, sowie die Inhaltstoffe zu mindestens 95% aus Bio-Anbau stammen.

(*) Die Zubereitung von Mokkakonfekt erfolgt hier mit Lebensmitteln,die nach den Standards von Verbänden wie Demeter, Bioland, Naturland etc. erzeugt wurden. Diese Standards erreichen im Minimum die EU-Richtlinie, gehen aber im Regelfall weit darüber hinaus.