Rezept: Mojo -rot-
© S. Troll mit Material von Jochen Herz
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Durchschnitt: 7.80 Sterne von 5 Besuchern
Kosten: (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 0.6 € Qualität: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)
Zutaten für 4 Portionen:
3 | Knoblauchzehen | ca. 0.12 € |
1 | getrocknete rote Paprika - (scharf) | |
0.5 TL | Kümmel | ca. 0.02 € |
0.5 TL | weißer gemahlener Pfeffer | |
0.5 TL | Schwarzer gemahlener Pfeffer | ca. 0.04 € |
1 Tasse(n) | Olivenöl | ca. 1.60 € |
1 Prise(n) | Salz | ca. 0.00 € |
Weinessig |
Zubereitung:
Knoblauch, Paprika, Kümmel, Pfeffer im Mörser stampfen. Mit der Tasse Öl verrühren. Mit Essig und Salz abschmecken. Ggf. mit etwas Wasser verdünnen.
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