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Möhrensalat (Karottensalat)

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Qualität der Zutaten: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)Zutaten nach EU-Biorichtlinie (*)Demeter oder vergleichbare Produkte (*)

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Zutaten für 3 Portionen:

300 g Karotten ca. 0.25 € ca. 0.23 € ca. 0.23 €

2 Feste Birnen ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

1 Orange ca. 0.29 € ca. 0.29 € ca. 0.29 €

75 g Magerjoghurt ca. 0.06 € ca. 0.06 € ca. 0.06 €

1 EL Schlagsahne ca. 0.08 € ca. 0.08 € ca. 0.08 €

50 g Nusskerne - gehackt ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

Weißer Pfeffer - frisch gem. ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

Zubereitung:

Möhren schälen und raspeln, Birnen vierteln, Kerngehäuse entfernen, schälen und würfeln. Orangensaft, Joghurt und Sahne verrühren. Mit Möhren, Birnen, Nüssen und reichlich Pfeffer mischen.

Gut zu wissen:

(*) Für diese Version von Möhrensalat (Karottensalat) werden bevorzugt Lebensmittel verwendet, die aus konventioneller Erzeugung stammen. Zudem ist ein günstiger Preis ein Auswahlkriterium.

(*) Wenn Sie beim Kochen von Möhrensalat (Karottensalat) Lebensmittel bevorzugen, die nach der EU-Biorichtlinie erzeugt wurden, so wird Ihnen z.B. gesetzlich garantiert, dass nur maximal 0,9% gentechnisch verändertes Material darin enthalten ist, sowie die Inhaltstoffe zu mindestens 95% aus Bio-Anbau stammen.

(*) Die Zubereitung von Möhrensalat (Karottensalat) erfolgt hier mit Lebensmitteln,die nach den Standards von Verbänden wie Demeter, Bioland, Naturland etc. erzeugt wurden. Diese Standards erreichen im Minimum die EU-Richtlinie, gehen aber im Regelfall weit darüber hinaus.