Rezept: Möhrenquark
© S. Troll mit Material von Jochen Herz
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Durchschnitt: 7.00 Sterne von 5 Besuchern
Kosten: (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 0.25 € Qualität: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)
Zutaten für 4 Portionen:
QUARK | ||
| 1 mittelgr. | Möhre; grob geraspelt | |
| 2 EL | Zitronensaft | ca. 0.07 € |
| 125 g | Quark | ca. 0.17 € |
| 0.5 Becher | Milch | |
| Meersalz | ||
| schwarzer Pfeffer - frisch gemahlen | ||
GARNITUR | ||
| 2 EL | Sprossen oder | |
| 2 EL | Kräuter, frisch | |
Zubereitung:
Möhrenraspel mit Zitronensaft beträufeln.
Quark mit Milch und Gewürzen anrühren und mit Möhre mischen.
Mit Sprossen oder Kräutern garnieren und servieren.
Passt zu: Hirsepuffer
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