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Mixed - Pickles- Dip zu Gemüsesticks und Pute

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Bild: Mixed - Pickles- Dip zu Gemüsesticks und Pute - Zutaten
 © S. Troll mit Material von Jochen Herz
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Qualität der Zutaten: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)Zutaten nach EU-Biorichtlinie (*)Demeter oder vergleichbare Produkte (*)


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Zutaten für 6 Portionen:

ZUBEREITUNGSZEIT
   25 MINUTEN ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €
1 Glas   Mixed Pickles - (370 ml) ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €
1 Bund   Schnittlauch ca. 0.36 € ca. 0.36 € ca. 0.36 €
350 g   Salat-Mayonnaise ca. 1.04 € ca. 0.66 € ca. 0.66 €
1 EL   Weißweinessig ca. 0.06 € ca. 0.06 € ca. 0.06 €
1 TL   Zucker ca. 0.01 € ca. 0.01 € ca. 0.01 €
   schwarzer Pfeffer - frisch gemahlen ca. 0.01 € ca. 0.01 € ca. 0.05 €
   Salz ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €
400 g   Junge Möhren ca. 0.80 € ca. 0.80 € ca. 0.80 €
3    Paprikaschoten rot, grü + - gelb ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €
0.5 Bund   Staudensellerie ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €
1 Glas   Maiskölbchen (370 ml) ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €
200 g   Geräucherte Putenbrust - (hauchdünn geschnitten) ca. 1.40 € ca. 1.40 € ca. 1.40 €

Zubereitung:

Hattu Möhrchen?! Muttu dippen. Versuchen's auch mit
Mini-Maiskölbchen, Paprika, Sellerie...

1. Mixed Pickles abtropfen lassen und im Universal-Zerkleinerer fein
hacken. Schnittlauch waschen und in Röllchen schneiden. Alles mit
Salat-Mayonnaise verrühren. Mit Essig, Zucker, Salz und Pfeffer
würzen.

2. Gemüse schälen, bzw. putzen und waschen. Möhren in grobe Stifte
und Paprika in Streifen schneiden. Selleriestangen halbieren. Gemüse,
Maiskölbchen und Puten aufschnitt auf einer Platte anrichten. Dazu den
Mixed-Pickles-Dip reichen.

Portion ca. 290 kcal, E 7 g, F 23 g, KH 11 g : A N M E R K U N G! -
A N M E R K U N G! - A N M E R K U N G! :Der Mixed-Pickles Dip passt
auch prima zu gekochten Ostereiern sowie zu den Kartoffelrösti mit
Lachs.

Gut zu wissen:

(*) Für diese Version von Mixed - Pickles- Dip zu Gemüsesticks und Pute werden bevorzugt Lebensmittel verwendet, die aus konventioneller Erzeugung stammen. Zudem ist ein günstiger Preis ein Auswahlkriterium.

(*) Wenn Sie beim Kochen von Mixed - Pickles- Dip zu Gemüsesticks und Pute Lebensmittel bevorzugen, die nach der EU-Biorichtlinie erzeugt wurden, so wird Ihnen z.B. gesetzlich garantiert, dass nur maximal 0,9% gentechnisch verändertes Material darin enthalten ist, sowie die Inhaltstoffe zu mindestens 95% aus Bio-Anbau stammen.

(*) Die Zubereitung von Mixed - Pickles- Dip zu Gemüsesticks und Pute erfolgt hier mit Lebensmitteln,die nach den Standards von Verbänden wie Demeter, Bioland, Naturland etc. erzeugt wurden. Diese Standards erreichen im Minimum die EU-Richtlinie, gehen aber im Regelfall weit darüber hinaus.

Weitere Rezepte:


Die Zutaten des Rezeptes finden auch in anderen Speisen Verwendung:

Essig - Weißweinessig  *   Mayonnaise, 50% Pflanzenöl  *   Möhren / Karotten - jung  *   Mixed Pickles  *   Pfeffer schwarz - ganz  *   Putenbrust geräuchert  *   Salz - Jodsalz mit Fluor  *   Schnittlauch - frisch  *   Staudensellerie  *   XXX - Bohnen  *   Zucker - Raffinade

Weitere Rezepte unter folgenden Stichworten:

Brunch  *   Dip  *   Mayonnaise  *   Möhre  *   Pute

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