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Rezept: Mitternachtssuppe Western Art

Bild: Mitternachtssuppe Western Art - Zutaten
 © S. Troll mit Material von Jochen Herz
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Durchschnitt: 8.67 Sterne von 3 Besuchern
Kosten: (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 3.3 €
Qualität: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)
EU-Bio  >2.56 €       Demeter  >4.43 €       

Zutaten für 1 Rezept:

250 gHackfleischca. 2.00 €
75 gLangkornreisca. 0.07 €
2 ELÖlca. 0.03 €
3 gehackte Zwiebelnca. 0.14 €
2 Tassen Tomatensaft 
2 Bouillonwürfel 
Salzca. 0.00 €
Paprikapulverca. 0.05 €
schwarzer Pfeffer - frisch gemahlenca. 0.01 €

Zubereitung:

Die gehackten Zwiebeln mit dem Fleisch hellbraun anrösten, mit Tomatensaft und Wasser ablöschen. Bouillonwürfel zugeben und den Reis.

Mit den Gewürzen abschmecken und ca. 25 Minuten garen.


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(*) Für diese Version von Mitternachtssuppe Western Art werden bevorzugt Lebensmittel verwendet, die aus konventioneller Erzeugung stammen. Zudem ist ein günstiger Preis ein Auswahlkriterium.


Die Zutaten des Rezeptes finden auch in anderen Speisen Verwendung:

Hackfleisch gemischt  *   Klare Delikatess-Brühe - Würfel  *   Langkornreis   *   Paprika edelsüß  *   Pfeffer schwarz - ganz  *   Pflanzenöl  *   Salz - Jodsalz mit Fluor  *   Tomatensaft  *   Zwiebeln


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