Mini-Rumkugeln

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Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 4.11 €Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 4.24 €Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 4.33 €

Qualität der Zutaten: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)Zutaten nach EU-Biorichtlinie (*)Demeter oder vergleichbare Produkte (*)

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Zutaten für 1 Rezept:

200 g heller Biskuitboden ca. 1.43 € ca. 1.43 € ca. 1.43 €

4 EL brauner Rum (54 %) ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

0.125 l Orangensaft ca. 0.08 € ca. 0.08 € ca. 0.08 €

75 g Kokosraspel ca. 0.36 € ca. 0.36 € ca. 0.36 €

60 g Butter ca. 0.57 € ca. 0.43 € ca. 0.60 €

30 g Puderzucker ca. 0.06 € ca. 0.25 € ca. 0.25 €

4 Tropfen Rumaroma ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

100 g Zartbitterschokolade ca. 0.75 € ca. 0.75 € ca. 0.75 €

100 g weiße Schokolade ca. 0.50 € ca. 0.50 € ca. 0.50 €

2 EL Öl ca. 0.04 € ca. 0.12 € ca. 0.04 €

100 g Schokoladenstreusel ca. 0.32 € ca. 0.32 € ca. 0.32 €

Zubereitung:

Biskuit fein würfeln, mit Rum und Orangensaft beträufeln. Kokosraspel in der Pfanne auf 3 oder Automatik-Kochstelle 12 ohne Fett anrösten, sofort herausnehmen.

Fett, Puderzucker und Backaroma schaumig rühren. Biskuitwürfel dazugeben.

Schokoladensorten getrennt hacken, im heißen Wasserbad auflösen. Weisse Schokolade mit einer Hälfte der Biskuitmasse, zartbittere mit 2. Hälfte verrühren. 45 Minuten kaltstellen.

Massen mit leicht eingeölten Händen zu je 25 Kugeln formen. Dunkle Kugeln in Schokostreuseln, helle in Kokosraspeln wälzen.

Ergibt ca. 50 Stück

Zubereitungszeit : : 30 Minuten

Gut zu wissen:

(*) Für diese Version von Mini-Rumkugeln werden bevorzugt Lebensmittel verwendet, die aus konventioneller Erzeugung stammen. Zudem ist ein günstiger Preis ein Auswahlkriterium.

(*) Wenn Sie beim Kochen von Mini-Rumkugeln Lebensmittel bevorzugen, die nach der EU-Biorichtlinie erzeugt wurden, so wird Ihnen z.B. gesetzlich garantiert, dass nur maximal 0,9% gentechnisch verändertes Material darin enthalten ist, sowie die Inhaltstoffe zu mindestens 95% aus Bio-Anbau stammen.

(*) Die Zubereitung von Mini-Rumkugeln erfolgt hier mit Lebensmitteln,die nach den Standards von Verbänden wie Demeter, Bioland, Naturland etc. erzeugt wurden. Diese Standards erreichen im Minimum die EU-Richtlinie, gehen aber im Regelfall weit darüber hinaus.