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Melonen-Salat

         
Bild: Melonen-Salat - Zutaten
 © S. Troll mit Material von Jochen Herz
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Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 3.24 €Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 10.30 €Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 9.79 €

Qualität der Zutaten: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)Zutaten nach EU-Biorichtlinie (*)Demeter oder vergleichbare Produkte (*)


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Zutaten für 1 Rezept:

1    Honigmelone ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €
1    Kopfsalat ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €
250 g   Grüne Trauben ca. 0.60 € ca. 0.60 € ca. 0.60 €
250 g   Hühnerbrust-Filet ca. 1.54 € ca. 8.73 € ca. 8.22 €
   Olivenöl ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €
2    Ananasringe ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €
SAUCE
0.125 l   Sahne ca. 0.68 € ca. 0.68 € ca. 0.68 €
125 g   Mayonnaise ca. 0.37 € ca. 0.24 € ca. 0.24 €
4 EL   Mango-Chutney ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €
   Pfeffer, Zucker, Salz ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €
   Ingwer ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €
   Curry ca. 0.05 € ca. 0.05 € ca. 0.05 €

Zubereitung:

Melone und Ananas würfeln, Trauben halbieren und entkernen. Hühnerbrust in öl braten,salzen,pfeffern,abkühlen lassen und in Stücke schneiden.Schüssel mit Salatblättern auslegen, Obst und Fleisch darauf anrichten. Sauce zubereiten und darübergießen.

Gut zu wissen:

(*) Für diese Version von Melonen-Salat werden bevorzugt Lebensmittel verwendet, die aus konventioneller Erzeugung stammen. Zudem ist ein günstiger Preis ein Auswahlkriterium.

(*) Wenn Sie beim Kochen von Melonen-Salat Lebensmittel bevorzugen, die nach der EU-Biorichtlinie erzeugt wurden, so wird Ihnen z.B. gesetzlich garantiert, dass nur maximal 0,9% gentechnisch verändertes Material darin enthalten ist, sowie die Inhaltstoffe zu mindestens 95% aus Bio-Anbau stammen.

(*) Die Zubereitung von Melonen-Salat erfolgt hier mit Lebensmitteln,die nach den Standards von Verbänden wie Demeter, Bioland, Naturland etc. erzeugt wurden. Diese Standards erreichen im Minimum die EU-Richtlinie, gehen aber im Regelfall weit darüber hinaus.

Weitere Rezepte:


Die Zutaten des Rezeptes finden auch in anderen Speisen Verwendung:

Ananas in Scheiben  *   Curry  *   Hühnchenbrust-Filet  *   Ingwer - frisch  *   Kopfsalat  *   Mango-Chutney - Fertigprodukt  *   Mayonnaise, 50% Pflanzenöl  *   Melone - Honig  *   Olivenöl kaltgepresst extra nativ  *   Schlagsahne frisch 30% Fett  *   Weintrauben - weiß  *   Zutaten pauschal

Weitere Rezepte unter folgenden Stichworten:

Blattsalat  *   Huhn  *   Obst  *   Salat

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