Rezept: Melonencocktail mit Pinienkernen

Bild: Melonencocktail mit Pinienkernen - Zutaten

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Durchschnitt: 8.50 Sterne von 2 Besuchern

Kosten: (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 0 €
Qualität: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)

EU-Bio >0 € Demeter >0 €

Zutaten für 1 Rezept:

1 Schuss	Cognac
	Honig
	Minze
1	Orangenmelone
1 Pack.	Pinienkerne
	Weißwein

Zubereitung:

Zubereitung: Zunächst die Orangenmelone schälen, vierteln und entkernen. Dann die Melone zusammen mit den Pinienkernen, etwas Minze, Weißwein, etwas Honig und einem Schuss Cognac fein pürieren.

Den Aperitif in passenden Cocktailgläsern anrichten und mit frischer Minze dekorieren.

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(*) Für diese Version von Melonencocktail mit Pinienkernen werden bevorzugt Lebensmittel verwendet, die aus konventioneller Erzeugung stammen. Zudem ist ein günstiger Preis ein Auswahlkriterium.

Die Zutaten des Rezeptes finden auch in anderen Speisen Verwendung:

Bienenhonig Auslese * Cognac V.S. 40% Vol. * Ital. Weißwein D.O.C. trocken * Minze - Pfefferminze - Bund * Pinienkerne

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