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Mazza: Olivensalat - Saltat Al Zaitun

         
Bild: Mazza: Olivensalat - Saltat Al Zaitun - Zutaten
 © S. Troll mit Material von Jochen Herz
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Durchschnitt: 7.44 Sterne von 27 Benutzer(n)
Kosten Rezept: ~7.06 €Kosten Rezept: ~7.56 €Kosten Rezept: ~7.14 €

Qualität der Zutaten: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)Zutaten nach EU-Biorichtlinie (*)Demeter oder vergleichbare Produkte (*)


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Zutaten für 6 -8 Pers.:

5 EL   Olivenöl ca. 0.80 € ca. 0.80 € ca. 0.38 €
2    Zitronen: Saft ca. 1.58 € ca. 1.98 € ca. 1.98 €
1 Bund   Thymian; gezupft ca. 0.99 € ca. 0.99 € ca. 0.99 €
2    Knoblauchzehen ca. 0.08 € ca. 0.18 € ca. 0.18 €
200 g   Kirschtomaten ca. 0.87 € ca. 0.87 € ca. 0.87 €
500 g   Grüne Oliven, entkernt ca. 2.25 € ca. 2.25 € ca. 2.25 €
100 g   Schwarze Oliven, entkernt ca. 0.49 € ca. 0.49 € ca. 0.49 €

Zubereitung:

Öl mit Zitronensaft, Thymianblättern und feingehacktem Knoblauch verrühren. Kirschtomaten und grüne Oliven halbieren und mit den ganzen schwarzen Oliven zufügen.

Salat mischen, durchziehen lassen und nicht mehr salzen.

Gut zu wissen:

(*) Für diese Version von Mazza: Olivensalat - Saltat Al Zaitun werden bevorzugt Lebensmittel verwendet, die aus konventioneller Erzeugung stammen. Zudem ist ein günstiger Preis ein Auswahlkriterium.

(*) Wenn Sie beim Kochen von Mazza: Olivensalat - Saltat Al Zaitun Lebensmittel bevorzugen, die nach der EU-Biorichtlinie erzeugt wurden, so wird Ihnen z.B. gesetzlich garantiert, dass nur maximal 0,9% gentechnisch verändertes Material darin enthalten ist, sowie die Inhaltstoffe zu mindestens 95% aus Bio-Anbau stammen.

(*) Die Zubereitung von Mazza: Olivensalat - Saltat Al Zaitun erfolgt hier mit Lebensmitteln,die nach den Standards von Verbänden wie Demeter, Bioland, Naturland etc. erzeugt wurden. Diese Standards erreichen im Minimum die EU-Richtlinie, gehen aber im Regelfall weit darüber hinaus.

Weitere Rezepte:


Die Zutaten des Rezeptes finden auch in anderen Speisen Verwendung:

Knoblauch  *   Oliven grün, ohne Stein  *   Oliven schwarz, ohne Stein  *   Olivenöl kaltgepresst extra nativ  *   Thymian - Bund  *   Tomaten - Kirschtomaten  *   Zitronen - unbehandelt

Weitere Rezepte unter folgenden Stichworten:

Buffet  *   Olive  *   Salat  *   Syrien  *   Vorspeisen

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