Mattar pulav

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Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 2.34 €Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 2.28 €Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 2.53 €

Qualität der Zutaten: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)Zutaten nach EU-Biorichtlinie (*)Demeter oder vergleichbare Produkte (*)

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Zutaten für 4 Portionen:

2 EL Butter ca. 0.23 € ca. 0.17 € ca. 0.24 €

0.5 TL Nelkenpulver - gehäuft (x) ca. 0.10 € ca. 0.10 € ca. 0.10 €

0.5 TL Schwarzer Pfeffer grob - gemahlen ,gehäuft (x) ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

250 g Basmati-Reis ca. 0.35 € ca. 0.35 € ca. 0.35 €

6 dl Wasser ca. 0.01 € ca. 0.01 € ca. 0.01 €

200 g grüne Erbsen ca. 0.60 € ca. 0.60 € ca. 0.60 €

3 Tomaten; geschält klein - gewürfelt ca. 0.96 € ca. 0.96 € ca. 0.96 €

2 Zwiebeln; in Ringe ca. 0.09 € ca. 0.09 € ca. 0.27 €

Priya Darshini, Jodhpur - aufgeschrieben von ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

Zubereitung:

Die Butter in eine Kasserolle erhitzen. Nelkenpulver und Pfeffer zugeben, kurz anziehen. Reis zugeben, gut umrühren. Mit dem Wasser auffüllen, zugedeckt auf kleinem Feuer ca. acht Minuten köcheln lassen. Dann die Erbsen zugeben, bei Bedarf etwas Wasser beifügen, und fertig kochen lassen.

Die Tomaten zugeben, vorsichtig vermengen und abschmecken. Die Zwiebelringe in Öl backen und über den gekochten Reis anrichten.

Gut zu wissen:

(*) Für diese Version von Mattar pulav werden bevorzugt Lebensmittel verwendet, die aus konventioneller Erzeugung stammen. Zudem ist ein günstiger Preis ein Auswahlkriterium.

(*) Wenn Sie beim Kochen von Mattar pulav Lebensmittel bevorzugen, die nach der EU-Biorichtlinie erzeugt wurden, so wird Ihnen z.B. gesetzlich garantiert, dass nur maximal 0,9% gentechnisch verändertes Material darin enthalten ist, sowie die Inhaltstoffe zu mindestens 95% aus Bio-Anbau stammen.

(*) Die Zubereitung von Mattar pulav erfolgt hier mit Lebensmitteln,die nach den Standards von Verbänden wie Demeter, Bioland, Naturland etc. erzeugt wurden. Diese Standards erreichen im Minimum die EU-Richtlinie, gehen aber im Regelfall weit darüber hinaus.