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Maronen-Vanille-Berg

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Qualität der Zutaten: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)Zutaten nach EU-Biorichtlinie (*)Demeter oder vergleichbare Produkte (*)

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Zutaten für 4 Portionen:

4 Kugeln Bestes Vanilleeis ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

250 ml Maronencreme (Dose) ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

250 ml Schlagsahne ca. 1.36 € ca. 1.36 € ca. 1.36 €

0.5 Pack. Vanillezucker - (Bourbonvanille) ca. 0.01 € ca. 0.01 € ca. 0.01 €

120 g Zartbitterschokolade ca. 0.90 € ca. 0.90 € ca. 0.90 €

60 ml Cognac ca. 1.11 € ca. 1.11 € ca. 1.11 €

Zubereitung:

Schokolade im Wasserbad schmelzen. Den Cognac leicht erwärmen und unter die Schokolade rühren. Schlagsahne mit dem Vanillezucker steifschlagen, die Maronencreme glattrühren und die Sahne vorsichtig unter die Maronencreme ziehen. Aus der Maronencreme in den Eisbechern kleine Hügel formen. Eine Kugel Vanilleeis im Gipfel platzieren und alles mit der noch flüssigen, jedoch abgekühlten Schokolade überziehen.

Gut zu wissen:

(*) Für diese Version von Maronen-Vanille-Berg werden bevorzugt Lebensmittel verwendet, die aus konventioneller Erzeugung stammen. Zudem ist ein günstiger Preis ein Auswahlkriterium.

(*) Wenn Sie beim Kochen von Maronen-Vanille-Berg Lebensmittel bevorzugen, die nach der EU-Biorichtlinie erzeugt wurden, so wird Ihnen z.B. gesetzlich garantiert, dass nur maximal 0,9% gentechnisch verändertes Material darin enthalten ist, sowie die Inhaltstoffe zu mindestens 95% aus Bio-Anbau stammen.

(*) Die Zubereitung von Maronen-Vanille-Berg erfolgt hier mit Lebensmitteln,die nach den Standards von Verbänden wie Demeter, Bioland, Naturland etc. erzeugt wurden. Diese Standards erreichen im Minimum die EU-Richtlinie, gehen aber im Regelfall weit darüber hinaus.