Rezept: Mangodessert aus Trockenfrüchten

Bild: Mangodessert von Fr. Tornau (Basisch) - Zutaten

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Kosten Rezept: 1.77 €
Qualität: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)

EU-Bio 1.77 € Demeter 1.77 €

Zutaten für 1 Rezept:

100 g	getrocknete Mangoscheiben	ca. 2.25 €
1 Tasse(n)	Wasser	ca. 0.00 €
1.5 Becher	süße Sahne	ca. 1.64 €
2 EL	Mandelblättchen	ca. 0.12 €
0.5 TL	Butter	ca. 0.01 €

Zubereitung:

Die Mangoscheiben im Wasser einweichen und ca. 1 bis 2 Stunden stehen lassen. Danach pürieren.

Die Sahne sehr steif schlagen. Den Mangobrei mit der Sahne vermischen.

Die Mandelblättchen in der Butter goldgelb rösten und darüberstreuen.

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(*) Für diese Version von Mangodessert aus Trockenfrüchten werden bevorzugt Lebensmittel verwendet, die aus konventioneller Erzeugung stammen. Zudem ist ein günstiger Preis ein Auswahlkriterium.

Die Zutaten des Rezeptes finden auch in anderen Speisen Verwendung:

Butter * Mandeln gehobelt * Mango - getrocknet * Schlagsahne * Wasser

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