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Bananen-Apfel-Auflauf

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Durchschnitt: 6.81 Sterne von 36 Benutzer(n)

Kosten Rezept: ~6.19 €
Kosten Portion: ~1.55 €Kosten Rezept: ~6.58 €
Kosten Portion: ~1.65 €Kosten Rezept: ~6.85 €
Kosten Portion: ~1.71 €

Qualität der Zutaten: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)Zutaten nach EU-Biorichtlinie (*)Demeter oder vergleichbare Produkte (*)

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Zutaten für 4 Portionen:

100 g gemahlener Dinkel ca. 0.12 € ca. 0.12 € ca. 0.19 €

50 g Maisgrieß ca. 0.10 € ca. 0.19 € ca. 0.15 €

80 g Haselnussblättchen ca. 0.80 € ca. 0.80 € ca. 0.80 €

1 Vanilleschote - das Mark davon ca. 2.00 € ca. 2.00 € ca. 2.00 €

1 Prise(n) Zimt - gemahlen ca. 0.02 € ca. 0.02 € ca. 0.03 €

1 Zitrone - unbehandelt - die abgeriebene Schale und den Saft davon ca. 0.79 € ca. 0.99 € ca. 0.99 €

80 g Butter ca. 0.76 € ca. 0.57 € ca. 0.80 €

2 EL Honig ca. 0.21 € ca. 0.29 € ca. 0.29 €

400 g Äpfel ca. 0.49 € ca. 0.72 € ca. 0.72 €

500 g Bananen ca. 0.90 € ca. 0.88 € ca. 0.88 €

Zubereitung:

Dinkel, Grieß, 40 g Nussblättchen, Vanillemark, Zimt und Zitronenschale mischen. Flüssige Butter und Honig zugeben. Alles zu einer krümeligen Masse verkneten.

Äpfel schälen, vierteln und die Kerngehäuse entfernen; ein Apfelviertel beiseite legen, mit etwas Zitronensaft beträufeln. Die Äpfel grob raspeln. Die Bananen pellen, eine Banane beiseite legen, den Rest in Scheiben schneiden.

Obst und Auflaufmasse mischen. In eine gefettete feuerfeste Form füllen und bei 200 Grad ca. 30 bis 40 Minuten überbacken. Nach 20 Minuten mit Apfelspalten und Bananenhälften belegen. Restliche Nüsse darüberstreuen. Mit Vanillesauce servieren.

Gut zu wissen:

(*) Für diese Version von Bananen-Apfel-Auflauf werden bevorzugt Lebensmittel verwendet, die aus konventioneller Erzeugung stammen. Zudem ist ein günstiger Preis ein Auswahlkriterium.

(*) Wenn Sie beim Kochen von Bananen-Apfel-Auflauf Lebensmittel bevorzugen, die nach der EU-Biorichtlinie erzeugt wurden, so wird Ihnen z.B. gesetzlich garantiert, dass nur maximal 0,9% gentechnisch verändertes Material darin enthalten ist, sowie die Inhaltstoffe zu mindestens 95% aus Bio-Anbau stammen.

(*) Die Zubereitung von Bananen-Apfel-Auflauf erfolgt hier mit Lebensmitteln,die nach den Standards von Verbänden wie Demeter, Bioland, Naturland etc. erzeugt wurden. Diese Standards erreichen im Minimum die EU-Richtlinie, gehen aber im Regelfall weit darüber hinaus.