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Mandelcocktail
:© S. Troll mit Material von Jochen Herz
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Zutaten für 1 Glas:
Zubereitung:
Mandeln mit Zimt, Zucker und Milch aufkochen, anschließend erkalten und am besten über Nacht im Kühlschrank ziehen lassen. Durch ein feines Sieb (oder Mulltuch) abgießen. Braunen Rum dazu geben, im Shaker mit Eiswürfeln mixen und in 1 Longdrinkglas abgießen.
Für die Deko tauchen Sie den Rand des Longdrinkglas erst in Honig und anschließend in die gamahlenen Mandeln.
Tipp: Sie können den Cocktail auch heiß genießen, dann natürlich die Eiswürfel weglassen.
Gut zu wissen:
(*) Für diese Version von Mandelcocktail werden bevorzugt Lebensmittel verwendet, die aus konventioneller Erzeugung stammen. Zudem ist ein günstiger Preis ein Auswahlkriterium.
(*) Wenn Sie beim Kochen von Mandelcocktail Lebensmittel bevorzugen, die nach der EU-Biorichtlinie erzeugt wurden, so wird Ihnen z.B. gesetzlich garantiert, dass nur maximal 0,9% gentechnisch verändertes Material darin enthalten ist, sowie die Inhaltstoffe zu mindestens 95% aus Bio-Anbau stammen.
(*) Die Zubereitung von Mandelcocktail erfolgt hier mit Lebensmitteln,die nach den Standards von Verbänden wie Demeter, Bioland, Naturland etc. erzeugt wurden. Diese Standards erreichen im Minimum die EU-Richtlinie, gehen aber im Regelfall weit darüber hinaus.
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Die Zutaten des Rezeptes finden auch in anderen Speisen Verwendung:
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