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Makkaroni mit würzig gebratenen Champignons
:© S. Troll mit Material von Jochen Herz
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Zutaten für 4 Portionen:
Zubereitung:
Champignons putzen, waschen und je nach Größe halbieren oder vierteln. Mit Zitronensaft betreufeln. Zwiebel schälen und würfeln. Butter erhitzen und die Champignons darin anbraten. Dann die Zwiebel zugeben und mitbraten. Mit Salz, Pfeffer, Koriander und Worcestersoße abschmecken.
Makkaroni-Gericht nach Anweisung zubereiten. Petersilie abspülen, trockenschütteln und die Blättchen von den Stielen zupfen.
Nudel, Soße, Pilze und Petersilie mischen und mit Parmesankäse bestreuen.
Gut zu wissen:
(*) Für diese Version von Makkaroni mit würzig gebratenen Champignons werden bevorzugt Lebensmittel verwendet, die aus konventioneller Erzeugung stammen. Zudem ist ein günstiger Preis ein Auswahlkriterium.
(*) Wenn Sie beim Kochen von Makkaroni mit würzig gebratenen Champignons Lebensmittel bevorzugen, die nach der EU-Biorichtlinie erzeugt wurden, so wird Ihnen z.B. gesetzlich garantiert, dass nur maximal 0,9% gentechnisch verändertes Material darin enthalten ist, sowie die Inhaltstoffe zu mindestens 95% aus Bio-Anbau stammen.
(*) Die Zubereitung von Makkaroni mit würzig gebratenen Champignons erfolgt hier mit Lebensmitteln,die nach den Standards von Verbänden wie Demeter, Bioland, Naturland etc. erzeugt wurden. Diese Standards erreichen im Minimum die EU-Richtlinie, gehen aber im Regelfall weit darüber hinaus.
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Die Zutaten des Rezeptes finden auch in anderen Speisen Verwendung:
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