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Mais-Garnelen-Plätzchen

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Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 5.31 €Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 6.13 €Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 5.86 €

Qualität der Zutaten: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)Zutaten nach EU-Biorichtlinie (*)Demeter oder vergleichbare Produkte (*)

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Zutaten für 20 Stück:

6 Garnelen a 20-25 g aufgetaut ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

1 Karotte ca. 0.09 € ca. 0.09 € ca. 0.09 €

2 Knoblauchzehen ca. 0.08 € ca. 0.18 € ca. 0.18 €

1 Dose(n) Mais - (285 g Einwaage) ca. 1.19 € ca. 1.39 € ca. 1.39 €

Salz ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

schwarzer Pfeffer - frisch gemahlen ca. 0.01 € ca. 0.01 € ca. 0.05 €

3 EL ungesüßte Kokosmilch ca. 0.13 € ca. 0.21 € ca. 0.21 €

1 Bund Koriandergrün ca. 3.30 € ca. 3.30 € ca. 3.30 €

1 Ei ca. 0.20 € ca. 0.33 € ca. 0.33 €

2 EL Speisestärke ca. 0.03 € ca. 0.03 € ca. 0.03 €

2 EL Kokosflocken ca. 0.11 € ca. 0.11 € ca. 0.11 €

8 EL Öl ca. 0.17 € ca. 0.48 € ca. 0.17 €

Zubereitung:

Garnelen in große Stücke schneiden. Möhre schälen und grob raspeln, Knoblauch schälen und durchpressen. Mais abtropfen, mit dem Schneidstab des Handrührers grob pürieren.

Alle vorbereiteten Zutaten in einer Schüssel mischen. Mit Salz, Kokosmilch und gehacktem Koriandergrün würzen. Ei, Speisestärke und Kokosflocken unterrühren.

Das Öl in einer Pfanne erhitzen und bei milder Hitze darin nacheinander kleine Plätzchen ausbacken.

Gut zu wissen:

(*) Für diese Version von Mais-Garnelen-Plätzchen werden bevorzugt Lebensmittel verwendet, die aus konventioneller Erzeugung stammen. Zudem ist ein günstiger Preis ein Auswahlkriterium.

(*) Wenn Sie beim Kochen von Mais-Garnelen-Plätzchen Lebensmittel bevorzugen, die nach der EU-Biorichtlinie erzeugt wurden, so wird Ihnen z.B. gesetzlich garantiert, dass nur maximal 0,9% gentechnisch verändertes Material darin enthalten ist, sowie die Inhaltstoffe zu mindestens 95% aus Bio-Anbau stammen.

(*) Die Zubereitung von Mais-Garnelen-Plätzchen erfolgt hier mit Lebensmitteln,die nach den Standards von Verbänden wie Demeter, Bioland, Naturland etc. erzeugt wurden. Diese Standards erreichen im Minimum die EU-Richtlinie, gehen aber im Regelfall weit darüber hinaus.