Rezept: Rum-Schokokugeln
© S. Troll mit Material von Jochen Herz
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Kosten Rezept: 1.99 € Qualität: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)
Zutaten für 1 Rezept:
| 100 g | Schokolade - gerieben | ca. 0.59 € |
| 100 g | Puderzucker | ca. 0.20 € |
| 50 g | Mandeln - fein gerieben | ca. 0.45 € |
| 1 | Eiweiß | ca. 0.08 € |
| Schokostreusel | ca. 0.16 € | |
Als Fülle: | ||
| 1 EL | Rum | ca. 0.12 € |
| 20 g | Butter | ca. 0.14 € |
| 1 | Eidotter - gekocht und passiert | ca. 0.08 € |
| 1 Pack. | Vanillezucker | ca. 0.02 € |
Zubereitung:
Geriebene Schokolade, Zucker, geriebene Mandeln und Eiweiß zu einem glatten Teig verkneten.
Für die Fülle den Butter schaumig rühren und alle Zutaten daruntermengen. Aus dem Teig dann eine Rolle formen und Scheiben davon herunterschneiden.
Einen Löffel Fülle in die Mitte jeder Scheibe setzten und diese zur Kugel formen und in Schokostreusel wälzen.
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