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Rum-Schokokugeln

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Kosten Rezept: ~1.89 €Kosten Rezept: ~2.49 €Kosten Rezept: ~2.55 €

Qualität der Zutaten: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)Zutaten nach EU-Biorichtlinie (*)Demeter oder vergleichbare Produkte (*)

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Zutaten für 1 Rezept:

100 g Schokolade - gerieben ca. 0.59 € ca. 0.59 € ca. 0.59 €

100 g Puderzucker ca. 0.20 € ca. 0.85 € ca. 0.85 €

50 g Mandeln - fein gerieben ca. 0.45 € ca. 0.45 € ca. 0.45 €

1 Eiweiß ca. 0.08 € ca. 0.08 € ca. 0.08 €

Schokostreusel ca. 0.16 € ca. 0.16 € ca. 0.16 €

Als Fülle:

1 EL Rum ca. 0.12 € ca. 0.12 € ca. 0.12 €

20 g Butter ca. 0.19 € ca. 0.14 € ca. 0.20 €

1 Eidotter - gekocht und passiert ca. 0.08 € ca. 0.08 € ca. 0.08 €

1 Pack. Vanillezucker ca. 0.02 € ca. 0.02 € ca. 0.02 €

Zubereitung:

Geriebene Schokolade, Zucker, geriebene Mandeln und Eiweiß zu einem glatten Teig verkneten.

Für die Fülle den Butter schaumig rühren und alle Zutaten daruntermengen. Aus dem Teig dann eine Rolle formen und Scheiben davon herunterschneiden.

Einen Löffel Fülle in die Mitte jeder Scheibe setzten und diese zur Kugel formen und in Schokostreusel wälzen.

Gut zu wissen:

(*) Für diese Version von Rum-Schokokugeln werden bevorzugt Lebensmittel verwendet, die aus konventioneller Erzeugung stammen. Zudem ist ein günstiger Preis ein Auswahlkriterium.

(*) Wenn Sie beim Kochen von Rum-Schokokugeln Lebensmittel bevorzugen, die nach der EU-Biorichtlinie erzeugt wurden, so wird Ihnen z.B. gesetzlich garantiert, dass nur maximal 0,9% gentechnisch verändertes Material darin enthalten ist, sowie die Inhaltstoffe zu mindestens 95% aus Bio-Anbau stammen.

(*) Die Zubereitung von Rum-Schokokugeln erfolgt hier mit Lebensmitteln,die nach den Standards von Verbänden wie Demeter, Bioland, Naturland etc. erzeugt wurden. Diese Standards erreichen im Minimum die EU-Richtlinie, gehen aber im Regelfall weit darüber hinaus.