Werbung/Advertising

Linsensuppe mit Tomaten

Bewerten Sie dieses Rezept mit einem Klick auf die Sterne

Durchschnitt: 8.29 Sterne von 7 Benutzer(n)

Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 1.89 €Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 1.94 €Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 1.52 €

Qualität der Zutaten: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)Zutaten nach EU-Biorichtlinie (*)Demeter oder vergleichbare Produkte (*)

Wechseln Sie per Klick zwischen den Versionen ...

Zutaten für 4 Portionen:

Zutaten

1 gr. Zwiebel ca. 0.08 € ca. 0.08 € ca. 0.21 €

200 g braune Linsen ca. 0.44 € ca. 0.44 € ca. 0.44 €

0.06 l Olivenöl ca. 0.80 € ca. 0.80 € ca. 0.38 €

1 Knoblauchzehe - zerdrückt ca. 0.04 € ca. 0.09 € ca. 0.09 €

50 g Tomatenmark ca. 0.12 € ca. 0.12 € ca. 0.12 €

2 kl. getrocknete Chilies ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

1 Lorbeerblatt ca. 0.38 € ca. 0.38 € ca. 0.25 €

1 l Wasser ca. 0.01 € ca. 0.01 € ca. 0.01 €

Salz und schwarzer Pfeffer ca. 0.02 € ca. 0.02 € ca. 0.02 €

Zubereitung:

Zwiebel fein hacken. Linsen mit kalten Wasser abspülen und gut abtropfen lassen. Öl erhitzen. Zwiebeln und Knoblauch hinzugeben und unter Rühren auf kleiner Flamme 10 Minuten andünsten. Tomatenmark, Salz, Chilies, Lorbeerblatt, Linsen und Wasser einrühren, salzen und aufkochen. Bei niedriger Temperatur zugedeckt ca. 30 Minuten köcheln lassen, bis die Linsen weich sind. Chilies und Lorbeerblatt entfernen. mit Pfeffer abschmecken. mit knusprigem Brot und frischen roten und grünen Chilies servieren. Tipp: Sie Suppe kann gut 1 Tag vorher zubereitet werden.

Gut zu wissen:

(*) Für diese Version von Linsensuppe mit Tomaten werden bevorzugt Lebensmittel verwendet, die aus konventioneller Erzeugung stammen. Zudem ist ein günstiger Preis ein Auswahlkriterium.

(*) Wenn Sie beim Kochen von Linsensuppe mit Tomaten Lebensmittel bevorzugen, die nach der EU-Biorichtlinie erzeugt wurden, so wird Ihnen z.B. gesetzlich garantiert, dass nur maximal 0,9% gentechnisch verändertes Material darin enthalten ist, sowie die Inhaltstoffe zu mindestens 95% aus Bio-Anbau stammen.

(*) Die Zubereitung von Linsensuppe mit Tomaten erfolgt hier mit Lebensmitteln,die nach den Standards von Verbänden wie Demeter, Bioland, Naturland etc. erzeugt wurden. Diese Standards erreichen im Minimum die EU-Richtlinie, gehen aber im Regelfall weit darüber hinaus.