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Limonen-Dill-Marinade

         
Bild: Limonen-Dill-Marinade - Zutaten
 © S. Troll mit Material von Jochen Herz
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Durchschnitt: 8.50 Sterne von 2 Benutzer(n)
Kosten Rezept: ~2.82 €Kosten Rezept: ~2.66 €Kosten Rezept: ~1.79 €

Qualität der Zutaten: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)Zutaten nach EU-Biorichtlinie (*)Demeter oder vergleichbare Produkte (*)


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Zutaten für 1 Portion:

Zutaten
125 ml   Olivenöl ca. 1.67 € ca. 1.67 € ca. 0.80 €
125 ml   Limonensaft ca. 0.31 € ca. 0.31 € ca. 0.31 €
60 ml   Weißwein ca. 0.21 € ca. 0.21 € ca. 0.21 €
2 EL   Dill; feingehackt ca. 0.32 € ca. 0.32 € ca. 0.32 €
2 TL   Zucker ca. 0.01 € ca. 0.02 € ca. 0.02 €
2 TL   Sesamöl ca. 0.30 € ca. 0.13 € ca. 0.13 €

Zubereitung:

Diese Marinade eignet sich ideal für Wachteln oder Huhn.

Ergibt ca. 0.3 Liter.

Alle Zutaten gut vermengen.

Gut zu wissen:

(*) Für diese Version von Limonen-Dill-Marinade werden bevorzugt Lebensmittel verwendet, die aus konventioneller Erzeugung stammen. Zudem ist ein günstiger Preis ein Auswahlkriterium.

(*) Wenn Sie beim Kochen von Limonen-Dill-Marinade Lebensmittel bevorzugen, die nach der EU-Biorichtlinie erzeugt wurden, so wird Ihnen z.B. gesetzlich garantiert, dass nur maximal 0,9% gentechnisch verändertes Material darin enthalten ist, sowie die Inhaltstoffe zu mindestens 95% aus Bio-Anbau stammen.

(*) Die Zubereitung von Limonen-Dill-Marinade erfolgt hier mit Lebensmitteln,die nach den Standards von Verbänden wie Demeter, Bioland, Naturland etc. erzeugt wurden. Diese Standards erreichen im Minimum die EU-Richtlinie, gehen aber im Regelfall weit darüber hinaus.

Weitere Rezepte:


Die Zutaten des Rezeptes finden auch in anderen Speisen Verwendung:

Dill - frisch  *   Ital. Weißwein D.O.C. trocken  *   Limettensaft  *   Olivenöl kaltgepresst extra nativ  *   Sesamöl  *   Zucker - Raffinade

Weitere Rezepte unter folgenden Stichworten:

Grill  *   Huhn  *   Marinade  *   Wachtel

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