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Rezept: Limonen-Dill-Marinade

Bild: Limonen-Dill-Marinade - Zutaten
 © S. Troll mit Material von Jochen Herz
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Durchschnitt: 8.50 Sterne von 2 Besuchern
Kosten Rezept: 1.26 €
Qualität: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)
EU-Bio 1.76 €       Demeter 1.76 €       

Zutaten für 1 Portion:


Zutaten
125 mlOlivenölca. 1.33 €
125 mlLimonensaftca. 0.31 €
60 mlWeißweinca. 0.21 €
2 ELDill; feingehacktca. 0.32 €
2 TLZuckerca. 0.02 €
2 TLSesamölca. 0.12 €

Zubereitung:

Diese Marinade eignet sich ideal für Wachteln oder Huhn.

Ergibt ca. 0.3 Liter.

Alle Zutaten gut vermengen.


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(*) Für diese Version von Limonen-Dill-Marinade werden bevorzugt Lebensmittel verwendet, die aus konventioneller Erzeugung stammen. Zudem ist ein günstiger Preis ein Auswahlkriterium.


Die Zutaten des Rezeptes finden auch in anderen Speisen Verwendung:

Dill - frisch  *   Ital. Weißwein D.O.C. trocken  *   Limettensaft  *   Olivenöl kaltgepresst extra nativ  *   Sesamöl  *   Zucker - Raffinade


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