Rezept: Lauchsalat mit Thunfisch

Bild: Lauchsalat mit Thunfisch - Zutaten

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Kosten Rezept: 2.99 €
Qualität: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)

EU-Bio 2.99 € Demeter 3.03 €

Zutaten für 1 Rezept:

300 g	Lauch	ca. 0.60 €
250 g	Tomaten	ca. 0.85 €
150 g	Thunfisch aus der Dose	ca. 0.90 €
150 g	Joghurt	ca. 0.12 €
4 EL	Zitronensaft	ca. 0.15 €
0.5 TL	Senf	ca. 0.00 €
0.5 Bund	Petersilie	ca. 0.36 €
	schwarzer Pfeffer - frisch gemahlen	ca. 0.01 €
	Salz	ca. 0.00 €

Zubereitung:

Lauch gut waschen und in dünne Ringe schneiden. Tomaten würfeln, Petersilie fein hacken. Thunfisch mit einer Gabel zerdrücken. Joghurt, Senf und Zitronensaft in einer Schüssel verrühren. Petersilie zugeben, würzen.

Lauch, Thunfisch und Tomaten zugeben. Durchmischen und 30 Minuten zugedeckt im Kühlschrank ziehen lassen.

Dazu: Salzkartoffeln

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(*) Für diese Version von Lauchsalat mit Thunfisch werden bevorzugt Lebensmittel verwendet, die aus konventioneller Erzeugung stammen. Zudem ist ein günstiger Preis ein Auswahlkriterium.

Die Zutaten des Rezeptes finden auch in anderen Speisen Verwendung:

Kremiger Jogurt 3,5% * Petersilie - frisch, glatt * Pfeffer schwarz - ganz * Porree (Lauch) * Salz - Jodsalz mit Fluor * Senf - mittelscharf * Thunfisch in eigenem Saft - Dose * Tomaten * Zitronensaft

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