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Lauchrisotto aus Vollkornreis

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Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 1.37 €Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 1.46 €Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 1.46 €

Qualität der Zutaten: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)Zutaten nach EU-Biorichtlinie (*)Demeter oder vergleichbare Produkte (*)

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Zutaten für 1 Rezept:

1 Tasse(n) Vollkornreis ca. 0.37 € ca. 0.37 € ca. 0.37 €

2 Tasse(n) Gemüsebrühe ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

1 Stange(n) Lauch ca. 0.60 € ca. 0.60 € ca. 0.60 €

1 Karotte ca. 0.09 € ca. 0.09 € ca. 0.09 €

1 TL Tomatenmark ca. 0.01 € ca. 0.01 € ca. 0.01 €

3 Champignons ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

4 EL TK-Erbsen ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

1 EL Parmesan - gerieben ca. 0.30 € ca. 0.39 € ca. 0.39 €

Zubereitung:

Den Reis in der Brühe zum Kochen bringen. Den Lauch in Ringe schneiden, die Karotte raspeln, beides zum Reis geben. Das Tomatenmark unterrühren.

Die Pilze blättrig schneiden und mit den Erbsen 5 Minuten vor Ende der Garzeit zufügen.

Mit Parmesan bestreut servieren.

Gut zu wissen:

(*) Für diese Version von Lauchrisotto aus Vollkornreis werden bevorzugt Lebensmittel verwendet, die aus konventioneller Erzeugung stammen. Zudem ist ein günstiger Preis ein Auswahlkriterium.

(*) Wenn Sie beim Kochen von Lauchrisotto aus Vollkornreis Lebensmittel bevorzugen, die nach der EU-Biorichtlinie erzeugt wurden, so wird Ihnen z.B. gesetzlich garantiert, dass nur maximal 0,9% gentechnisch verändertes Material darin enthalten ist, sowie die Inhaltstoffe zu mindestens 95% aus Bio-Anbau stammen.

(*) Die Zubereitung von Lauchrisotto aus Vollkornreis erfolgt hier mit Lebensmitteln,die nach den Standards von Verbänden wie Demeter, Bioland, Naturland etc. erzeugt wurden. Diese Standards erreichen im Minimum die EU-Richtlinie, gehen aber im Regelfall weit darüber hinaus.