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Lammfilet, mariniert

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Qualität der Zutaten: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)Zutaten nach EU-Biorichtlinie (*)Demeter oder vergleichbare Produkte (*)

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Zutaten für 2 Portionen:

300 g Lammfilet ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

MARINADE

1 Orange; den Saft ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

2 EL Olivenöl ca. 0.32 € ca. 0.32 € ca. 0.15 €

1 EL Gemischte Kräuter (Thymian, - Salbei, Organo) ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

1 Knoblauchzehe. ca. 0.04 € ca. 0.09 € ca. 0.09 €

Zubereitung:

Das Fleisch waschen und trockentupfen.

Mit dem Mixstab die Zutaten für die Marinade gut zerkleinern und vermischen.

Das Fleisch mindestens 2 Stunden darin einlegen, am Besten über Nacht.

Aus der Marinade heben, abtupfen und fertig braten.

Gut zu wissen:

(*) Für diese Version von Lammfilet, mariniert werden bevorzugt Lebensmittel verwendet, die aus konventioneller Erzeugung stammen. Zudem ist ein günstiger Preis ein Auswahlkriterium.

(*) Wenn Sie beim Kochen von Lammfilet, mariniert Lebensmittel bevorzugen, die nach der EU-Biorichtlinie erzeugt wurden, so wird Ihnen z.B. gesetzlich garantiert, dass nur maximal 0,9% gentechnisch verändertes Material darin enthalten ist, sowie die Inhaltstoffe zu mindestens 95% aus Bio-Anbau stammen.

(*) Die Zubereitung von Lammfilet, mariniert erfolgt hier mit Lebensmitteln,die nach den Standards von Verbänden wie Demeter, Bioland, Naturland etc. erzeugt wurden. Diese Standards erreichen im Minimum die EU-Richtlinie, gehen aber im Regelfall weit darüber hinaus.