Rezept: Lammfilet, mariniert
© S. Troll mit Material von Jochen Herz
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Durchschnitt: 7.33 Sterne von 3 Besuchern
Kosten: (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 0.06 € Qualität: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)
Zutaten für 2 Portionen:
| 300 g | Lammfilet | ca. 0.00 € |
MARINADE | ||
| 1 | Orange; den Saft | |
| 2 EL | Olivenöl | ca. 0.26 € |
| 1 EL | Gemischte Kräuter (Thymian, - Salbei, Organo) | |
| 1 | Knoblauchzehe. | ca. 0.04 € |
Zubereitung:
Das Fleisch waschen und trockentupfen.
Mit dem Mixstab die Zutaten für die Marinade gut zerkleinern und vermischen.
Das Fleisch mindestens 2 Stunden darin einlegen, am Besten über Nacht.
Aus der Marinade heben, abtupfen und fertig braten.
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