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Rezept: Kürbisse im Glas

Bild: Kürbisse im Glas - Zutaten
 © S. Troll mit Material von Jochen Herz
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Durchschnitt: 8.50 Sterne von 2 Besuchern
Kosten: (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 7.4 €
Qualität: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)
EU-Bio  >10.4 €       Demeter  >9 €       

Zutaten für 1 Rezept:

2 kgKürbisca. 4.38 €
1.25 ELZuckerca. 0.03 €
1 lWeinessigca. 4.30 €
1 lWasserca. 0.01 €
Stangenzimt 
Nelkenca. 0.09 €

Zubereitung:

Das Kürbisfleisch würfeln und im Sud garkochen


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(*) Für diese Version von Kürbisse im Glas werden bevorzugt Lebensmittel verwendet, die aus konventioneller Erzeugung stammen. Zudem ist ein günstiger Preis ein Auswahlkriterium.


Die Zutaten des Rezeptes finden auch in anderen Speisen Verwendung:

Essig - Weißweinessig  *   Kürbis - Hokkaido  *   Nelken ganz  *   Wasser  *   Zimtstangen (Ceylon)  *   Zucker - Raffinade


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