Koreanische Sesam-Ingwer-Marinade

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Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 1.94 €Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 2.03 €Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 2.03 €

Qualität der Zutaten: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)Zutaten nach EU-Biorichtlinie (*)Demeter oder vergleichbare Produkte (*)

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Zutaten für 1 Rezept:

6 gr. Knoblauchzehen - gepresst ca. 0.26 € ca. 0.60 € ca. 0.60 €

4 TL frischer Ingwer - gerieben ca. 0.17 € ca. 0.17 € ca. 0.17 €

6 EL Zucker ca. 0.10 € ca. 0.16 € ca. 0.16 €

4 EL Erdnussöl ca. 0.54 € ca. 0.24 € ca. 0.24 €

4 Schalotten - gehackt ca. 0.10 € ca. 0.10 € ca. 0.10 €

1 TL getrocknete Chilischoten - gehackt ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

4 EL weißer Sesam - geröstet ca. 0.17 € ca. 0.17 € ca. 0.17 €

12 EL Sojasauce ca. 0.60 € ca. 0.59 € ca. 0.59 €

Zubereitung:

Alle Zutaten werden in einer Schüssel vermengt. Ergibt ca. 1 1/4 Tassen.

Gut zu wissen:

In Korea verwendet man diese Marinade für Rindfleisch, Lamm und Schweinfleisch.

(*) Für diese Version von Koreanische Sesam-Ingwer-Marinade werden bevorzugt Lebensmittel verwendet, die aus konventioneller Erzeugung stammen. Zudem ist ein günstiger Preis ein Auswahlkriterium.

(*) Wenn Sie beim Kochen von Koreanische Sesam-Ingwer-Marinade Lebensmittel bevorzugen, die nach der EU-Biorichtlinie erzeugt wurden, so wird Ihnen z.B. gesetzlich garantiert, dass nur maximal 0,9% gentechnisch verändertes Material darin enthalten ist, sowie die Inhaltstoffe zu mindestens 95% aus Bio-Anbau stammen.

(*) Die Zubereitung von Koreanische Sesam-Ingwer-Marinade erfolgt hier mit Lebensmitteln,die nach den Standards von Verbänden wie Demeter, Bioland, Naturland etc. erzeugt wurden. Diese Standards erreichen im Minimum die EU-Richtlinie, gehen aber im Regelfall weit darüber hinaus.