Rezept: Kolibri-Salat
© S. Troll mit Material von Jochen Herz
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Durchschnitt: 7.33 Sterne von 6 Besuchern
Kosten: (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 2.81 € Qualität: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)
Zutaten für 4 Portionen:
Du brauchst dazu | ||
| 1 | Zitrone, Saft von | ca. 0.79 € |
| Salz | ca. 0.00 € | |
| Zucker | ||
| 4 EL | Öl | ca. 0.07 € |
| 200 g | Paprikaschoten, rot | ca. 1.00 € |
| 200 g | Paprikaschoten - grün | ca. 1.00 € |
| 250 g | Äpfel, rot | |
| 2 | Zwiebeln | ca. 0.09 € |
| 2 | Bananen | ca. 0.72 € |
Zubereitung:
So machst Du es: Aus Zitronensaft, Salz, Zucker und Öl eine Marinade rühren und abschmecken. Paprikaschoten halbieren, entkernen und in feine Streifen schneiden. Äpfel in viertel schneiden, Kerngehäuse entfernen. Äpfel in dünne Scheiben, Zwiebeln in Ringe, Bananen in Scheiben schneiden. Alle Zutaten in die Marinade geben, mischen und den Salat abschmecken.
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