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Kokosreis mit Frischen Früchten

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Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 0.71 €Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 0.95 €Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 0.95 €

Qualität der Zutaten: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)Zutaten nach EU-Biorichtlinie (*)Demeter oder vergleichbare Produkte (*)

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Zutaten für 6 Portionen:

150 g Klebreis oder Milchreis ca. 0.14 € ca. 0.14 € ca. 0.14 €

3 EL Rohrzucker, braun ca. 0.12 € ca. 0.12 € ca. 0.12 €

1 Prise(n) Salz ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

350 ml Wasser ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

150 ml Kokoscreme, ungesüßt - (aus der Dose) ca. 0.45 € ca. 0.69 € ca. 0.69 €

500 g Früchte, frisch, wie z.B. - Erdbeeren, Himbeeren, Pfirsiche, Kirschen ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

6 EL Karamelsirup, Ahornsirup - oder Honig ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

Brauner Zucker zum Bestreuen ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

Limetten zum Garnieren ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

Zubereitung:

Den Reis zusammen mit Zucker und Salz im Wasser 25-30 Minuten bei sehr kleiner Hitze kochen. Kokoscreme unter den Reis rühren und erkalten lassen. Mit 2 Esslöffeln zu länglichen Klößen formen und auf Tellern anrichten. Früchte abspülen, evt. in dekorative Stücke oder Spalten schneiden und um den Reis geben. Den Sirup darüberträufeln und mit etwas braunem Zucker bestreuen. Mit Limetten verzieren.

Gut zu wissen:

(*) Für diese Version von Kokosreis mit Frischen Früchten werden bevorzugt Lebensmittel verwendet, die aus konventioneller Erzeugung stammen. Zudem ist ein günstiger Preis ein Auswahlkriterium.

(*) Wenn Sie beim Kochen von Kokosreis mit Frischen Früchten Lebensmittel bevorzugen, die nach der EU-Biorichtlinie erzeugt wurden, so wird Ihnen z.B. gesetzlich garantiert, dass nur maximal 0,9% gentechnisch verändertes Material darin enthalten ist, sowie die Inhaltstoffe zu mindestens 95% aus Bio-Anbau stammen.

(*) Die Zubereitung von Kokosreis mit Frischen Früchten erfolgt hier mit Lebensmitteln,die nach den Standards von Verbänden wie Demeter, Bioland, Naturland etc. erzeugt wurden. Diese Standards erreichen im Minimum die EU-Richtlinie, gehen aber im Regelfall weit darüber hinaus.