Knusprige Schafskäsetaschen

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Qualität der Zutaten: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)Zutaten nach EU-Biorichtlinie (*)Demeter oder vergleichbare Produkte (*)

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Zutaten für 18 Stück:

175 g Schafskäse ca. 1.68 € ca. 1.68 € ca. 1.68 €

1 Ei ca. 0.20 € ca. 0.33 € ca. 0.33 €

1 Zwiebel - klein ca. 0.05 € ca. 0.05 € ca. 0.13 €

0.5 Bund Petersilie ca. 1.24 € ca. 0.36 € ca. 0.36 €

schwarzer Pfeffer - frisch gemahlen ca. 0.01 € ca. 0.01 € ca. 0.05 €

Muskatnuss ca. 0.02 € ca. 0.02 € ca. 0.02 €

9 Blätterteigplatten; oder - Yufka-Teig* ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

ZUM BESTREICHEN

Eigelb ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

1 Schuss Milch ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

Zubereitung:

Schafskäse mit einer Gabel zerdrücken und mit dem Ei, den Gewürzen und der sehr fein geschnittenen Zwiebel verrühren.

Blätterteig auswellen und in Streifen schneiden. Jeweils ein Häufchen Käsemasse an ein Ende setzen, den Teig darüberklappen und in Dreiecken bis ans Ende des Teigstreifens zusammenklappen. Mit dem mit Milch verrührten Eigelb bestreichen und im vorgeheizten Backofen bei 200GradC etwa 25 Minuten knusprig braun backen.

Bei Verwendung von Yufka-Teig jeweils 2 Teigplatten mit flüssiger Butter bestreichen und übereinanderlegen. Streifen ausschneiden und wie oben weiter verfahren.

Gut zu wissen:

(*) Für diese Version von Knusprige Schafskäsetaschen werden bevorzugt Lebensmittel verwendet, die aus konventioneller Erzeugung stammen. Zudem ist ein günstiger Preis ein Auswahlkriterium.

(*) Wenn Sie beim Kochen von Knusprige Schafskäsetaschen Lebensmittel bevorzugen, die nach der EU-Biorichtlinie erzeugt wurden, so wird Ihnen z.B. gesetzlich garantiert, dass nur maximal 0,9% gentechnisch verändertes Material darin enthalten ist, sowie die Inhaltstoffe zu mindestens 95% aus Bio-Anbau stammen.

(*) Die Zubereitung von Knusprige Schafskäsetaschen erfolgt hier mit Lebensmitteln,die nach den Standards von Verbänden wie Demeter, Bioland, Naturland etc. erzeugt wurden. Diese Standards erreichen im Minimum die EU-Richtlinie, gehen aber im Regelfall weit darüber hinaus.