Rezept: Knoblauchbuttersauce
© S. Troll mit Material von Jochen Herz
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Durchschnitt: 7.80 Sterne von 5 Besuchern
Kosten: (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 0.14 € Qualität: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)
Zutaten für 1 Rezept:
| 1 EL | Zwiebelwürfel | ca. 0.01 € |
| 1 | Knoblauchzehe - feingehackt | ca. 0.04 € |
| 1 EL | Öl | ca. 0.02 € |
| 2 EL | Weißwein | ca. 0.11 € |
| 2 EL | Sahneflocken | |
| 4 EL | Butter, frisch - Pfeffer Sal |
Zubereitung:
Zwiebelwürfel und feingehackten Knoblauch in wenig Öl anschwitzen und mit Weißwein ablöschen. Sahneflocken aufgetaut zugeben und leicht binden. 4 El. frische Butter langsam unterschlagen. Durch ein feines Sieb passieren und mit Salz und Pfeffer abschmecken.
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