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Kirschmichel

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Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 5.03 €Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 5.70 €Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 6.04 €

Qualität der Zutaten: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)Zutaten nach EU-Biorichtlinie (*)Demeter oder vergleichbare Produkte (*)

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Zutaten für 4 Portionen:

4 Eigelb ca. 0.34 € ca. 0.34 € ca. 0.34 €

100 g Butter ca. 0.96 € ca. 0.72 € ca. 1.00 €

120 g Zucker ca. 0.11 € ca. 0.18 € ca. 0.18 €

500 g Quark ca. 0.69 € ca. 1.38 € ca. 1.38 €

150 g Grieß ca. 0.11 € ca. 0.11 € ca. 0.11 €

0.5 Pack. Backpulver ca. 0.01 € ca. 0.01 € ca. 0.01 €

1 Zitrone; Schale davon ca. 0.79 € ca. 0.99 € ca. 0.99 €

500 g Sauerkirschen; entsteint ca. 1.49 € ca. 1.49 € ca. 1.49 €

4 Eiweiß ca. 0.34 € ca. 0.34 € ca. 0.34 €

Butter - für die Form ca. 0.19 € ca. 0.14 € ca. 0.20 €

Schlagsahne oder Joghurt ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

Zubereitung:

Eigelb, Butter und Zucker schaumig rühren, Quark, Grieß, Backpulver, abgeriebene Zitronenschale und Kirschen dazugeben. Den steifgeschlagenen Eischnee lose unterziehen. In eine gebutterte Auflaufform füllen, backen. Mit süßer Sahne oder Joghurt (mit etwas Kirschsaft aufgeschlagen) begießen.

Gut zu wissen:

(*) Für diese Version von Kirschmichel werden bevorzugt Lebensmittel verwendet, die aus konventioneller Erzeugung stammen. Zudem ist ein günstiger Preis ein Auswahlkriterium.

(*) Wenn Sie beim Kochen von Kirschmichel Lebensmittel bevorzugen, die nach der EU-Biorichtlinie erzeugt wurden, so wird Ihnen z.B. gesetzlich garantiert, dass nur maximal 0,9% gentechnisch verändertes Material darin enthalten ist, sowie die Inhaltstoffe zu mindestens 95% aus Bio-Anbau stammen.

(*) Die Zubereitung von Kirschmichel erfolgt hier mit Lebensmitteln,die nach den Standards von Verbänden wie Demeter, Bioland, Naturland etc. erzeugt wurden. Diese Standards erreichen im Minimum die EU-Richtlinie, gehen aber im Regelfall weit darüber hinaus.