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Kirschauflauf II

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Qualität der Zutaten: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)Zutaten nach EU-Biorichtlinie (*)Demeter oder vergleichbare Produkte (*)

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Zutaten für 4 Portionen:

10 Vollkorn-Zwieback ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

700 ml Orangen- - oder Kirschsaft ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

50 g Zucker - evtl. mehr ca. 0.04 € ca. 0.07 € ca. 0.07 €

1 Vanilleschote ca. 2.00 € ca. 2.00 € ca. 2.00 €

50 g Maizena ca. 0.06 € ca. 0.06 € ca. 0.06 €

500 g entsteinte Kirschen ca. 2.45 € ca. 2.45 € ca. 2.45 €

Streusel:

50 g Margarine - oder Butter ca. 0.15 € ca. 0.26 € ca. 0.26 €

50 g Zwieback (gerieben) ca. 0.21 € ca. 0.21 € ca. 0.21 €

1 TL Vanillezucker ca. 0.22 € ca. 0.22 € ca. 0.22 €

Garnitur:

Hagelzucker ca. 0.07 € ca. 0.07 € ca. 0.07 €

Pfefferminzblättchen ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

Zubereitung:

Eine ca. 1 1/2 l fassende Auflaufform ausfetten, Zwieback in die Form legen. Saft, Zucker, aufgeschlitzte Vanillestange und Maizena in einen Topf geben, unter Rühren auf 3, Automatik-Kochstelle 9 oder 12 aufkochen.

Kirschen zugeben, heiß werden lassen. Vanillestange entfernen.

Kirschmasse über den Zwieback in die Form geben. Zutaten für die Streusel in einer Schüssel vermischen, bis Krümel entstehen, diese über die Kirschen streuen.

Im Backofen überbacken. Schaltung: 200 - 220°, 2. Schiebeleiste v.u. 170 - 190°, Umluftbackofen ca. 20 Minuten .

Mit Hagelzucker bestreuen, mit Pfefferminzblättchen garnieren. Dazu Vanillesauce oder kalte Milch servieren.

23 g Eiweiß, 47 g Fett, 428 g Kohlenhydrate, 9635 kJ, 2300 kcal.

Gut zu wissen:

(*) Für diese Version von Kirschauflauf II werden bevorzugt Lebensmittel verwendet, die aus konventioneller Erzeugung stammen. Zudem ist ein günstiger Preis ein Auswahlkriterium.

(*) Wenn Sie beim Kochen von Kirschauflauf II Lebensmittel bevorzugen, die nach der EU-Biorichtlinie erzeugt wurden, so wird Ihnen z.B. gesetzlich garantiert, dass nur maximal 0,9% gentechnisch verändertes Material darin enthalten ist, sowie die Inhaltstoffe zu mindestens 95% aus Bio-Anbau stammen.

(*) Die Zubereitung von Kirschauflauf II erfolgt hier mit Lebensmitteln,die nach den Standards von Verbänden wie Demeter, Bioland, Naturland etc. erzeugt wurden. Diese Standards erreichen im Minimum die EU-Richtlinie, gehen aber im Regelfall weit darüber hinaus.