Rezept: Katerfrühstück (mit Sardinen)
© S. Troll mit Material von Jochen Herz
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Kosten: (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 0.35 € Qualität: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)
Zutaten für 2 Portionen:
| 2 Dose(n) | Ölsardinen; möglichst ohne - Haut und Gräten | ca. 1.98 € |
| 1 | Zitrone; Fruchtfleisch | |
| 2 | Eier - hart gekocht | ca. 0.34 € |
| Petersilie - gehackt | ||
| 0.5 TL | Gehackte Kapern | |
| 1 EL | Zwiebeln; fein gehackt | ca. 0.01 € |
Zubereitung:
Das Zitronenfleisch in kleine Würfel schneiden; die Ölsardinen etwas abtropfen lassen, mit der Gabel grob zerreissen, die Eier zerhacken, Petersilie, Kapern und Zwiebeln hinzu geben. Alle Zutaten miteinander mischen.
Dazu empfehlen wir Pellkartoffeln oder Vollkornbrot.
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