Käse-Zwiebel-Baguette

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Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 2.55 €Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 3.00 €Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 3.20 €

Qualität der Zutaten: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)Zutaten nach EU-Biorichtlinie (*)Demeter oder vergleichbare Produkte (*)

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Zutaten für 4 Portionen:

4 Aufbackbare Baguettes ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

2 EL Tomatensauce ca. 0.08 € ca. 0.12 € ca. 0.11 €

60 g Butter ca. 0.57 € ca. 0.43 € ca. 0.60 €

8 Fein gehackte - Frühlings wieb ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

125 g Frischkäse ca. 0.37 € ca. 0.92 € ca. 0.92 €

125 g Geriebener Cheddar ca. 1.48 € ca. 1.48 € ca. 1.48 €

1 TL Schnittlauchröllchen ca. 0.04 € ca. 0.04 € ca. 0.04 €

schwarzer Pfeffer - frisch gemahlen ca. 0.01 € ca. 0.01 € ca. 0.05 €

ZUM SERVIEREN

Gemischte grüne Salatblätter ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

Kräuter ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

Zubereitung:

1. Aufbackbare Baguettes längs aufschneiden, aber nicht ganz durchschneiden. Etwas Tomatensauce auf jedes aufgeschnittene Baguette streichen.

2. Butter in einer Pfanne schmelzen und Frühlingszwiebeln dazugeben. Bei mittlerer Hitze unter häufigem Rühren 5 Minuten anbraten, bis sie weich und golden sind. Vom Herd nehmen und langsam abkühlen lassen.

3. Frischkäse in einer Rührschüssel weich schlagen. Frühlingszwiebeln mit restlicher Butter vermischen. Geriebenen Käse und Schnittlauchröllchen dazugeben und gut mischen. Mit Pfeffer abschmecken.

4. Käsemischung zwischen die Baguettes füllen, Käse darüber geben und Baguettes wieder zusammendrücken. Jedes Baguette fest in Alufolie wickeln.

5. Baguettes auf einem Grill ca. 10 - 15 Minuten unter gelegentlichem Wenden erhitzen. Folie abwickeln und prüfen, ob sie fertig sind und die Käsemischung geschmolzen ist. Mit frischen Kräutern und grünen Salatblättern garniert servieren.

TIPP: Falls auf dem Grill nicht ausreichend Platz ist und Sie die Baguettes gleichzeitig mit den sonstigen Speisen essen möchten, backen Sie sie im vorgeheizten Ofen bei 200 °C/Gas Stufe 6 15 Minuten .

Gut zu wissen:

(*) Für diese Version von Käse-Zwiebel-Baguette werden bevorzugt Lebensmittel verwendet, die aus konventioneller Erzeugung stammen. Zudem ist ein günstiger Preis ein Auswahlkriterium.

(*) Wenn Sie beim Kochen von Käse-Zwiebel-Baguette Lebensmittel bevorzugen, die nach der EU-Biorichtlinie erzeugt wurden, so wird Ihnen z.B. gesetzlich garantiert, dass nur maximal 0,9% gentechnisch verändertes Material darin enthalten ist, sowie die Inhaltstoffe zu mindestens 95% aus Bio-Anbau stammen.

(*) Die Zubereitung von Käse-Zwiebel-Baguette erfolgt hier mit Lebensmitteln,die nach den Standards von Verbänden wie Demeter, Bioland, Naturland etc. erzeugt wurden. Diese Standards erreichen im Minimum die EU-Richtlinie, gehen aber im Regelfall weit darüber hinaus.