Käse-Moussaka

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Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 13.02 €Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 15.96 €Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 17.34 €

Qualität der Zutaten: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)Zutaten nach EU-Biorichtlinie (*)Demeter oder vergleichbare Produkte (*)

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Zutaten für 8 Portionen:

1 kg Schweinemett - ungewürzt ca. 3.98 € ca. 3.98 € ca. 3.98 €

1.5 kg Kartoffeln ca. 1.79 € ca. 1.99 € ca. 3.37 €

1 kg Auberginen ca. 2.49 € ca. 2.49 € ca. 2.49 €

1 kg Zucchini ca. 1.69 € ca. 3.98 € ca. 3.98 €

1 Dose(n) Tomaten ca. 0.79 € ca. 0.85 € ca. 0.85 €

3 EL Tomatenmark ca. 0.09 € ca. 0.09 € ca. 0.09 €

Gyrosgewürz ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

1 Gemüsezwiebel ca. 0.23 € ca. 0.23 € ca. 0.23 €

Knoblauch - nach Geschmack ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

3 Pack. Joghurt ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

300 g Goudakäse - geraspelt ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

3 Eier ca. 0.60 € ca. 0.99 € ca. 0.99 €

0.25 l Sahne ca. 1.36 € ca. 1.36 € ca. 1.36 €

Zubereitung:

Kartoffeln kochen und in Scheiben schneiden. Auberginen und Zucchini halb durchschneiden, Inneres entfernen und in Streifen schneiden.

Schweinemett anbraten und in Würfel geschnittene Zwiebel hinzufügen. Tomatenmark, Gyrosgewürz, Knoblauch, Tomaten, Zucchini beigeben. Die gedünsteten Auberginen ebenfalls hinzugeben und einkochen lassen.

Auflaufform einfetten, Kartoffeln hineingeben, darauf die Fleischmasse geben. mit den verquirlten Eiern, Sahne und Joghurt übergießen. Käse überstreuen.

Ca. 25 Minuten bei 200 GradC überbacken.

Gut zu wissen:

(*) Für diese Version von Käse-Moussaka werden bevorzugt Lebensmittel verwendet, die aus konventioneller Erzeugung stammen. Zudem ist ein günstiger Preis ein Auswahlkriterium.

(*) Wenn Sie beim Kochen von Käse-Moussaka Lebensmittel bevorzugen, die nach der EU-Biorichtlinie erzeugt wurden, so wird Ihnen z.B. gesetzlich garantiert, dass nur maximal 0,9% gentechnisch verändertes Material darin enthalten ist, sowie die Inhaltstoffe zu mindestens 95% aus Bio-Anbau stammen.

(*) Die Zubereitung von Käse-Moussaka erfolgt hier mit Lebensmitteln,die nach den Standards von Verbänden wie Demeter, Bioland, Naturland etc. erzeugt wurden. Diese Standards erreichen im Minimum die EU-Richtlinie, gehen aber im Regelfall weit darüber hinaus.