Käse-Bratwurst-Türmchen im Speckmantel

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Qualität der Zutaten: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)Zutaten nach EU-Biorichtlinie (*)Demeter oder vergleichbare Produkte (*)

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Zutaten für 4 Portionen:

3 Bratwürste ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

150 g Allgäuer Käse ca. 6 mm - dick geschnitten ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

Majoranblättchen, frisch ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

200 g Speck - durchwachsen ca. 1.99 € ca. 1.99 € ca. 1.99 €

Zahnstocher ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

Zubereitung:

Die Bratwürste in ca. 5 mm dicke Scheiben schneiden. Den Allgäuer Bergkäse in ebenso gleich große Kreise ausstechen und zusammen mit den Wurstscheiben abwechselnd zu einem Turm aufschichten. Dazwischen jeweils ein frischesMajoranblättchen legen.

Den Speck leicht anfrieren und dann mit einem scharfen Messer oder auf einer Aufschnittmaschine in ganz dünne Scheiben schneiden.

Damit die Türmchen einwickeln, mit einem Zahnstocher zusammenstecken und grillen.

Gut zu wissen:

(*) Für diese Version von Käse-Bratwurst-Türmchen im Speckmantel werden bevorzugt Lebensmittel verwendet, die aus konventioneller Erzeugung stammen. Zudem ist ein günstiger Preis ein Auswahlkriterium.

(*) Wenn Sie beim Kochen von Käse-Bratwurst-Türmchen im Speckmantel Lebensmittel bevorzugen, die nach der EU-Biorichtlinie erzeugt wurden, so wird Ihnen z.B. gesetzlich garantiert, dass nur maximal 0,9% gentechnisch verändertes Material darin enthalten ist, sowie die Inhaltstoffe zu mindestens 95% aus Bio-Anbau stammen.

(*) Die Zubereitung von Käse-Bratwurst-Türmchen im Speckmantel erfolgt hier mit Lebensmitteln,die nach den Standards von Verbänden wie Demeter, Bioland, Naturland etc. erzeugt wurden. Diese Standards erreichen im Minimum die EU-Richtlinie, gehen aber im Regelfall weit darüber hinaus.