Rezept: Kartoffeln mit Kräuterbutter
© S. Troll mit Material von Jochen Herz
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Durchschnitt: 6.29 Sterne von 7 Besuchern
Kosten: (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 2.86 € Qualität: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)
Zutaten für 4 Portionen:
| 4 gr. | Kartoffeln | ca. 0.96 € |
| 250 g | Butter | ca. 1.69 € |
| schwarzer Pfeffer - frisch gemahlen | ca. 0.01 € | |
| 1 | Knoblauchzehe | ca. 0.04 € |
| Salz | ca. 0.00 € | |
| 2 EL | Zitronensaft; evtl. mehr | ca. 0.07 € |
| 3 EL | Kräuter; gehackt Dill - Petersilie Schnittlauch | |
| Basilikum Liebstöckel - Zitronenmelisse |
Zubereitung:
Gewaschene, trockene Kartoffeln halbieren, in Alufolie wickeln, auf dem Grill 40 Minuten unter Wenden backen lassen.
Butter mit Salz, Pfeffer und zerdrückter Knoblauchzehe, Zitronensaft und gehackten Kräutern vermischen.
In feuchtem Pergamentpapier zu Rollen formen und im Kühlschrank kaltstellen. : : 450 kcal : : 1884 kJoule
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