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Kartoffel-Lauch-Suppe

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Qualität der Zutaten: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)Zutaten nach EU-Biorichtlinie (*)Demeter oder vergleichbare Produkte (*)

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Zutaten für 2 Portionen:

125 g Lauch ca. 0.25 € ca. 0.25 € ca. 0.25 €

50 g Durchwachsener Speck ca. 0.50 € ca. 0.50 € ca. 0.50 €

150 ml Sahne ca. 0.82 € ca. 0.82 € ca. 0.82 €

1 Dose(n) Kartoffelsuppe ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

2 EL Schnittlauchröllchen ca. 0.13 € ca. 0.13 € ca. 0.13 €

Zubereitung:

Lauch in Ringe schneiden. Speck fein würfeln, knusprig braten und herausnehmen. Lauch in heißem Speckfett andünsten. Sahne angießen und alles kurz aufkochen lassen, dann pürieren. Die Kartoffelsuppe zum Lauchpüree geben und unter Rühren erhitzen. Die Speckwürfel mit dem Schnittlauch mischen und über die Kartoffel-Lauch-Suppe streuen. : : 1033 kcal :Eiweiß : 20 Gramm :Fett : 94 Gramm

Gut zu wissen:

(*) Für diese Version von Kartoffel-Lauch-Suppe werden bevorzugt Lebensmittel verwendet, die aus konventioneller Erzeugung stammen. Zudem ist ein günstiger Preis ein Auswahlkriterium.

(*) Wenn Sie beim Kochen von Kartoffel-Lauch-Suppe Lebensmittel bevorzugen, die nach der EU-Biorichtlinie erzeugt wurden, so wird Ihnen z.B. gesetzlich garantiert, dass nur maximal 0,9% gentechnisch verändertes Material darin enthalten ist, sowie die Inhaltstoffe zu mindestens 95% aus Bio-Anbau stammen.

(*) Die Zubereitung von Kartoffel-Lauch-Suppe erfolgt hier mit Lebensmitteln,die nach den Standards von Verbänden wie Demeter, Bioland, Naturland etc. erzeugt wurden. Diese Standards erreichen im Minimum die EU-Richtlinie, gehen aber im Regelfall weit darüber hinaus.