Rezept: Karottenmüsli

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Durchschnitt: 8.09 Sterne von 11 Besuchern

Kosten: (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 1.23 €
Qualität: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)

EU-Bio >1.35 € Demeter >1.35 €

Zutaten für 1 Rezept:

4 gr.	Karotten	ca. 0.53 €
1	Apfel	ca. 0.22 €
1	Zitrone, Saft davon	ca. 0.79 €
4 EL	Haferflocken	ca. 0.04 €
4 EL	Sonnenblumenkerne	ca. 0.24 €
2 EL	Leinsamen	ca. 0.10 €
1 TL	Honig	ca. 0.04 €
	Crème fraîche

Zubereitung:

Die Karotten und den Apfel waschen und abtrocknen. Dann die Karotten un eine Schüssel raspeln. Den apfel vierteln, das Kernhaus entfernen. Apfel dazuraspeln. Schnell Zitronensaft untermischen, damit nichts braun wird.

Haferflocken, Leinsamen, Sonnenblumenkerne und Honig daruntermengen und mit einem Klacks Creme fraiche garnieren.

Notiz: Sonnenblumenkerne keimen lassen!

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(*) Für diese Version von Karottenmüsli werden bevorzugt Lebensmittel verwendet, die aus konventioneller Erzeugung stammen. Zudem ist ein günstiger Preis ein Auswahlkriterium.

Die Zutaten des Rezeptes finden auch in anderen Speisen Verwendung:

Äpfel * Bienenhonig Auslese * Crème fraîche * Haferflocken zart * Leinsamen - ganz * Möhren (Karotten) * Sonnenblumenkerne * Zitronen - unbehandelt

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