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Karibische Süßkartoffeln - Jamaica 200401

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Bild: Karibische Süsskartoffeln - Jamaica 200401 - Zutaten
 © S. Troll mit Material von Jochen Herz
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Qualität der Zutaten: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)Zutaten nach EU-Biorichtlinie (*)Demeter oder vergleichbare Produkte (*)


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Zutaten für 6 Portionen:

REICHT AUCH FÜR 8 LEUTE
6    (-8) Süßkartoffeln ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €
0.33333333 Becher   Butter ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €
0.25 Becher   Frühlingszwiebeln, gehackt ca. 0.02 € ca. 0.02 € ca. 0.02 €
1 EL   Hot Sauce (Chilisauce, - scharf) ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €
   Salz ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €
   schwarzer Pfeffer - frisch gemahlen ca. 0.01 € ca. 0.01 € ca. 0.05 €
0.33333333 Becher   Brauner Zucker (etwa) ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

Zubereitung:

Die Süsskartoffeln im Ofen bei 180 oC 1 Stunde backen bzw. bis sie weich sind. Halbieren und aushöhlen. Das "Fleisch" in eine Schüssel geben und mit Butter, Zwiebeln, Hot Sauce, Salz und Pfeffer gründlich verrühren. In die Kartofelhälften füllen, auf ein Backblech legen, mit dem Zucker bestreuen und einige Minuten gratinieren.

Gut zu wissen:

(*) Für diese Version von Karibische Süßkartoffeln - Jamaica 200401 werden bevorzugt Lebensmittel verwendet, die aus konventioneller Erzeugung stammen. Zudem ist ein günstiger Preis ein Auswahlkriterium.

(*) Wenn Sie beim Kochen von Karibische Süßkartoffeln - Jamaica 200401 Lebensmittel bevorzugen, die nach der EU-Biorichtlinie erzeugt wurden, so wird Ihnen z.B. gesetzlich garantiert, dass nur maximal 0,9% gentechnisch verändertes Material darin enthalten ist, sowie die Inhaltstoffe zu mindestens 95% aus Bio-Anbau stammen.

(*) Die Zubereitung von Karibische Süßkartoffeln - Jamaica 200401 erfolgt hier mit Lebensmitteln,die nach den Standards von Verbänden wie Demeter, Bioland, Naturland etc. erzeugt wurden. Diese Standards erreichen im Minimum die EU-Richtlinie, gehen aber im Regelfall weit darüber hinaus.

Weitere Rezepte:


Die Zutaten des Rezeptes finden auch in anderen Speisen Verwendung:

Brauner Zucker  *   Butter  *   Frühlingszwiebeln  *   Pfeffer schwarz - ganz  *   Salz - Jodsalz mit Fluor  *   Süßkartoffeln

Weitere Rezepte unter folgenden Stichworten:

Beilage  *   Jamaika  *   Süßkartoffeln  *   Zucker  *   Zwiebel

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