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Atar, Ater, Atari - Zuckersirup

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Bild: Atar, Ater, Atari - Zuckersirup - Zutaten
 © S. Troll mit Material von Jochen Herz
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Kosten Rezept: ~0.96 €Kosten Rezept: ~1.26 €Kosten Rezept: ~1.26 €

Qualität der Zutaten: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)Zutaten nach EU-Biorichtlinie (*)Demeter oder vergleichbare Produkte (*)


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Zutaten für 1 Rezept:

500 g   Zucker ca. 0.45 € ca. 0.75 € ca. 0.75 €
1 Becher   Wasser ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €
1 TL   Zitronensaft ca. 0.01 € ca. 0.01 € ca. 0.01 €
1 TL   Orangenblütenwasser ca. 0.20 € ca. 0.20 € ca. 0.20 €
1 TL   Rosenwasser ca. 0.30 € ca. 0.30 € ca. 0.30 €

Zubereitung:

Zucker, Wasser und Zitronensaft in einen Topf geben und zum Kochen bringen. Umrühren und abschäumen, bei schwacher Hitze brodeln lassen, bis der Sirup dick wird.

Mit Orangenblütenwasser und/oder Rosenwasser würzen, umrühren und kalt stellen, oder warm verwenden.

Gut zu wissen:

(*) Für diese Version von Atar, Ater, Atari - Zuckersirup werden bevorzugt Lebensmittel verwendet, die aus konventioneller Erzeugung stammen. Zudem ist ein günstiger Preis ein Auswahlkriterium.

(*) Wenn Sie beim Kochen von Atar, Ater, Atari - Zuckersirup Lebensmittel bevorzugen, die nach der EU-Biorichtlinie erzeugt wurden, so wird Ihnen z.B. gesetzlich garantiert, dass nur maximal 0,9% gentechnisch verändertes Material darin enthalten ist, sowie die Inhaltstoffe zu mindestens 95% aus Bio-Anbau stammen.

(*) Die Zubereitung von Atar, Ater, Atari - Zuckersirup erfolgt hier mit Lebensmitteln,die nach den Standards von Verbänden wie Demeter, Bioland, Naturland etc. erzeugt wurden. Diese Standards erreichen im Minimum die EU-Richtlinie, gehen aber im Regelfall weit darüber hinaus.

Weitere Rezepte:


Die Zutaten des Rezeptes finden auch in anderen Speisen Verwendung:

Orangenblütenwasser  *   Rosenwasser  *   Wasser  *   Zitronensaft  *   Zucker - Raffinade

Weitere Rezepte unter folgenden Stichworten:

Aufbau  *   Halbfabrik  *   Libanon  *   Syrien  *   Zucker

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