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Johannisbeer-Teeflip

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Bild: Johannisbeer-Teeflip - Zutaten
 © S. Troll mit Material von Jochen Herz
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Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 4.30 €Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 4.30 €Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 4.30 €

Qualität der Zutaten: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)Zutaten nach EU-Biorichtlinie (*)Demeter oder vergleichbare Produkte (*)


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Zutaten für 4 Portionen:

0.5 l   schwarzer Tee ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €
2 EL   brauner Zucker ca. 0.08 € ca. 0.08 € ca. 0.08 €
0.25 l   schwarzer Johannisbeersaft ca. 2.23 € ca. 2.23 € ca. 2.23 €
4 cl   weißer Rum ca. 0.50 € ca. 0.50 € ca. 0.50 €
4 cl   schwarzer Johannisbeerlikör ca. 0.40 € ca. 0.40 € ca. 0.40 €
200 g   Sahne ca. 1.09 € ca. 1.09 € ca. 1.09 €
   Borkenschokolade ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

Zubereitung:

Tee mit Zucker süßen und kühl stellen. Saft, Rum, Likör und die Hälfte der Sahne in den Tee rühren. Restliche Sahne steif schlagen. Teeflip auf Gläser verteilen.

Jedes Glas mit einer Sahnehaube und Schokolade garnieren.

Gut zu wissen:

(*) Für diese Version von Johannisbeer-Teeflip werden bevorzugt Lebensmittel verwendet, die aus konventioneller Erzeugung stammen. Zudem ist ein günstiger Preis ein Auswahlkriterium.

(*) Wenn Sie beim Kochen von Johannisbeer-Teeflip Lebensmittel bevorzugen, die nach der EU-Biorichtlinie erzeugt wurden, so wird Ihnen z.B. gesetzlich garantiert, dass nur maximal 0,9% gentechnisch verändertes Material darin enthalten ist, sowie die Inhaltstoffe zu mindestens 95% aus Bio-Anbau stammen.

(*) Die Zubereitung von Johannisbeer-Teeflip erfolgt hier mit Lebensmitteln,die nach den Standards von Verbänden wie Demeter, Bioland, Naturland etc. erzeugt wurden. Diese Standards erreichen im Minimum die EU-Richtlinie, gehen aber im Regelfall weit darüber hinaus.

Weitere Rezepte:


Die Zutaten des Rezeptes finden auch in anderen Speisen Verwendung:

Brauner Zucker  *   Cassis - 16%  *   Johannisbeersaft - schwarz  *   Rum - weiß  *   Schlagsahne frisch 30% Fett  *   Schwarzer Tee

Weitere Rezepte unter folgenden Stichworten:

Getränk  *   Johannisbeere  *   Tee

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